[食記] 台東初鹿牧場奶酪&煉乳&鮮奶餅乾試吃 | 初鹿牧場餅乾ptt
作者paulyear(阿一)看板CAFENCAKE標題[食記]台東初鹿牧場奶酪&煉乳&鮮奶餅乾試吃時間TueJan822:19:432013完整圖文版:http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1185850[1]暑假在台東整整玩了四天,說到旅程中最印象深刻的,不說原本專程看的熱氣球,就是初鹿農場的夢幻草原,與吃不完美味的鮮奶美食,很高興阿一一遊記被發現,又有機會再重溫好味道的~初鹿農場義式鮮奶酪(一個35元)農場一次寄來兩大盒奶酪,讓阿一一可以開心吃個夠,看著包裝青翠草原與牛牛,心思彷彿又回到初鹿農場。居然能用初鹿農場奶酪玩疊疊樂,套一句日...
作者paulyear (阿一)
看板CAFENCAKE
標題[食記] 台東 初鹿牧場 奶酪&煉乳&鮮奶餅乾 試吃
時間Tue Jan 8 22:19:43 2013
完整圖文版:http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1185850[1] 暑假在台東整整玩了四天,說到旅程中最印象深刻的, 不說原本專程看的熱氣球,就是初鹿農場的夢幻草原, 與吃不完美味的鮮奶美食,很高興阿一一遊記被發現, 又有機會再重溫好味道的~初鹿農場義式鮮奶酪(一個35元) 農場一次寄來兩大盒奶酪,讓阿一一可以開心吃個夠, 看著包裝青翠草原與牛牛,心思彷彿又回到初鹿農場。 居然能用初鹿農場奶酪玩疊疊樂, 套一句日本美食節目常出現的話,真的是~太~奢侈了~~ 使用滿滿的初鹿鮮奶, 加上鮮乳油、砂糖、明膠三種食材,成為蛋白質豐富的營養甜點。 吃了奶酪會不會像盒上Q版牛牛一樣開心跳躍呢? 撕開包裝是平滑的奶酪,貼近一聞傳來淡淡奶香。 小心的倒扣用力一壓,奶酪古溜的落到盤上。 挖下一匙放入嘴裡, 用舌頭輕輕一抿,奶酪就化在口中,恰當好處的甜度中浮現香濃的奶香, 即使奶酪已經消失了許久,那迷人的香氣仍持續繚繞著。 重溫幸福的義式鮮奶酪,還有上次沒嚐到的鮮奶產品,鮮奶煉乳與初鹿鮮乳薄片。 除了鐵罐上那片夢幻草原,初鹿煉乳跟一般煉乳有什麼不同呢? 市售的煉乳多用奶粉製作, 初鹿煉乳用尚青的純鮮奶,相比之下牛奶營養不流失, 蛋白質豐富,脂肪也不高,加煉乳再也不會有罪惡感。 因採用傳統需開罐器的密封包裝,為方便開罐後保存,特別附上塑膠蓋。 罐子直接對嘴用力吸一口煉乳,是阿一一小時候最愛做的事, 看著濃稠的煉乳從洞口緩緩流出,當然按耐不住就是張嘴一嚐, 有著煉乳特有的濃郁香甜,奶香更細緻,甜度也不膩許多。 倒些初鹿煉乳入杯中,原本難入口的無糖紅茶,遇到煉乳化解了苦澀, 茶香與微甜奶香互相交織,瞬間升級優雅的皇家奶茶, 這時再來份甜點不就很完美了, 貼心的初鹿牧場已幫你準備好~初鹿鮮乳薄片(一盒3條265元) 牛牛告訴你它最大特色~純鮮乳不加水喔! 採用夾鍊袋的密封包裝,一時吃不完也不怕受潮。 背後有詳細成分與營養說明,鮮奶加上大豆卵磷脂和胡蘿蔔素, 拿來當作早餐也非常適合。...取得本站獨家住宿推薦 15%OFF 訂房優惠
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標題[食記] 台東初鹿牧場鮮奶薄片&牛軋糖 ... 也是~ 裡頭有兩大排的牛奶餅乾排的整整齊齊的一拆開夾鏈就散發出濃濃的奶 ... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◇ From: 218.164.54.133 ※ energy77723:轉錄至看板Sweets 09/02 23:50. Read More
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