在地人推薦!來《新竹》吃這7 家道地的客家菜餐廳準沒錯! | 新竹辦桌餐廳
擁有客家人口高達70%的新竹,想吃美味不踩雷的道地客家美食,來新竹準沒錯!客家飲食中除了經典的四炆四炒外,還令人聯想到鹹豬肉、梅干扣肉、粄條麻糬等!小編就來介紹連新竹在地人都讚不絕口的客家美食TOP 7,好客老闆的熱情招待、高CP值的合菜,外地人回訪率極高的客家菜餐廳!|新竹客家美食|#1 新竹北埔。老頭擺客家餐廳距離北埔老街不遠處,有一間位於大分林山登山口,經常爆滿、網路評分很高製茶廠轉型的老頭擺客家餐廳。店名「頭擺」客家話意為「話說從前」,老闆為了感念先民及懷舊,希望旅客了解北埔歷史也可享受道地美味...
擁有客家人口高達70%的新竹,想吃美味不踩雷的道地客家美食,來新竹準沒錯!客家飲食中除了經典的四炆四炒外,還令人聯想到鹹豬肉、梅干扣肉、粄條麻糬等!小編就來介紹連新竹在地人都讚不絕口的客家美食TOP 7,好客老闆的熱情招待、高CP值的合菜,外地人回訪率極高的客家菜餐廳!
|新竹客家美食|#1 新竹北埔。老頭擺客家餐廳距離北埔老街不遠處,有一間位於大分林山登山口,經常爆滿、網路評分很高製茶廠轉型的老頭擺客家餐廳。店名「頭擺」客家話意為「話說從前」,老闆為了感念先民及懷舊,希望旅客了解北埔歷史也可享受道地美味的客家美食。附設超大免費停車場,外觀紅磚瓦造型,內觀復古氛圍的設計,超過20多種的經濟合菜,成為家族聚餐首選餐廳之一!
圖片來源:IG @mimi77820[1] 圖片來源:IG @irischen_1122[2] 圖片來源:IG daily_deli_dora[3]小編推薦必吃:土雞剁盤 、炒芋頭、薑絲炒大腸
|新竹客家美食|#2 新竹北埔。泥磚屋客家菜餐廳位在浪漫台三線旁有家超過百年歷史的老古厝,泥磚屋客家菜餐廳。餐廳藏匿在古樸的三合院中,黃褐色土牆,用泥磚砌成冬暖夏涼的環保綠建築。維持舊有老宅樣貌,一進餐廳高朋滿座,可容納600多人,立即感受濃厚好客的人情古早味,彷彿進到客家人家中吃辦桌般。餐廳內還附有小型柑仔店,讓你吃完再買些客家特色小點回家慢慢回味品嚐。
圖片來源:IG @shika_love27[4] 圖片來源:IG ozakioni0823[5] 圖片來源:IG @0404cloud[6]小編推薦必吃:魚翅翡翠肉、客家燜土鯽魚
|新竹客家美食|#3 新竹關西。ㄤ咕麵提到新竹關西仙草外,還有家超人氣排隊美食,傳承一甲子三代經營的古早味,ㄤ咕麵。從路邊小販變成現今樓仔厝的超大店面,就因一碗厲害的油蔥乾拌麵。早期因ㄤ咕阿公喜歡小孩並吆呼小孩們吃麵,就會喊著”ㄤ咕、ㄤ咕”,變成家喻戶曉人人餐餐愛吃的古早味ㄤ咕麵。除了好吃乾拌麵,還有許多美味的特色小菜。現今舒適的店面仍保有ㄤ咕阿公早期擺攤的照片及餐車,常常聽到在地人邊吃麵,邊向身邊小孩訴說他們兒時吃麵的回憶。
圖片來源:IG@iddcamera[7] 圖片來源:IG @samll_lin[8...