南投老五民宿。一泊二食 | 水橋紅樓評價
按讚加入粉絲團老五民宿[1]位於南投水里上安村,在海拔400多公尺處的構築唐風綠建築,植樹造園打造生機盎然的美好鄉居。在台灣還沒盛行民宿的年代,老闆「五哥」就回歸鄉里,興建老五民宿,一方面希望全家人回到最自然純樸的環境下生活,另一方面也想分享自己對土地、農業、人文的想法給更多人。五哥說:來到這裡,就請認同並尊重他的生活方式。我從2011年初次入住後,完全愛上這個園地,8年多來,數度回訪,如果要我推薦台灣最值得入住的旅宿,老五民宿肯定是其中之一。南投旅宿推薦│精選民宿實住分享[2]南投美食|小吃、風味餐、無...
按讚加入粉絲團老五民宿[1]位於南投水里上安村,在海拔400多公尺處的構築唐風綠建築,植樹造園打造生機盎然的美好鄉居。在台灣還沒盛行民宿的年代,老闆「五哥」就回歸鄉里,興建老五民宿,一方面希望全家人回到最自然純樸的環境下生活,另一方面也想分享自己對土地、農業、人文的想法給更多人。五哥說:來到這裡,就請認同並尊重他的生活方式。我從2011年初次入住後,完全愛上這個園地,8年多來,數度回訪,如果要我推薦台灣最值得入住的旅宿,老五民宿肯定是其中之一。
南投旅宿推薦│精選民宿實住分享[2]
南投美食|小吃、風味餐、無菜單料理、咖啡[3]
台中旅宿推薦|精選飯店實住分享[4]
老五民宿[5]園子裡有一方生態池,過去是排水溝,
921大地震之後,改造成生意盎然的水塘,
廢水流進生態池,透過土地與植物最自然的循環方式淨化。
五哥說,在最自然的土地上,
白天再炎熱,到晚上也會有涼意,
因為大地是會自行調節溫度的有機體。
上圖是5人份的晚餐,採用當令、在地小農食材製作,
其中包括自家種植的有機地瓜葉,樸實美味。
五嫂是老五民宿(房價[6])的總主廚,
她在料理上的用心與品味,讓人印象深刻。
一道道符合健康養生精神的菜餚端上來,
菜色與擺盤也不含糊,美味又雅潔。
早餐時光,更能感受老五民宿對健康飲食的投入,
餐台上可見五嫂所研發各種結合在地農產品的食品,
如自製果醬、養生饅頭、養生醋等,
如果吃了喜歡,也提供宅配外賣。
2011初訪老五民宿時,Maggie才國小畢業,
如今回訪,已經是大學生了。
再度跟五哥合照一張,見證她成長的歷程,
老五民宿是我們最喜歡的民宿之一,以前是,以後也依然是。