友愛大飯店-蘭陽創作料理餐廳 | 友愛大飯店餐廳
託朋友的福,Kate也來吃大餐了,今天吃的是,位於友愛百貨16樓的蘭陽創作料理餐廳,加伴手禮總共有12道料理,第一道:賜喜臨門有鮑魚沙拉、生魚片、養生醋、泰式海鮮、鬥雞、花壽司生魚片,分二種魚,但吃起來有點冷凍過還未完全退冰的口感,所以吃起來不是很優。鮑魚沙拉,滿大片的還不錯吃。養生醋,對不太感吃酸的Kate來說,實在是太酸了,裡頭還有加海藻,滿特別的。在擺盤上還滿有視覺感的,超級大的鮑魚殼,突顯選用的鮑魚食材等級,再來就是這個冰雕很漂亮,視覺效果也非常好。 鬥雞,好吃肉質非常紮實,但吃起來卻又軟嫩,...
託朋友的福,Kate也來吃大餐了,
今天吃的是,位於友愛百貨16樓的蘭陽創作料理餐廳,
加伴手禮總共有12道料理,
第一道:賜喜臨門
有鮑魚沙拉、生魚片、養生醋、泰式海鮮、鬥雞、花壽司
生魚片,分二種魚,但吃起來有點冷凍過還未完全退冰的口感,所以吃起來不是很優。
鮑魚沙拉,滿大片的還不錯吃。
養生醋,對不太感吃酸的Kate來說,實在是太酸了,裡頭還有加海藻,滿特別的。
在擺盤上還滿有視覺感的,超級大的鮑魚殼,突顯選用的鮑魚食材等級,
再來就是這個冰雕很漂亮,視覺效果也非常好。
鬥雞,好吃肉質非常紮實,但吃起來卻又軟嫩,"燒怕雞仔"(台語)真的比較好吃哦,
有油脂卻不會油膩,雞皮也會比一般的雞肉來的黃。
花壽司,醋飯甜甜酸酸的,比例配的還不錯,滿好吃的。
泰式海鮮,這道料理還滿開胃的,
泰式的料理酸中帶點辣,再帶上生菜,非常清爽。
第三道:白灼草蝦、九孔、烏魚子
草蝦非常新鮮,也非常大隻哦,Kate吃了這麼多蝦料理,
還是覺得最簡單、最原味的料理,
才能完全把蝦的鮮美表現出來,所以這一首的蝦料理,Kate覺得滿好吃的。
九孔的話倒是覺得普普,很一般沒有特別凸出。
烏魚子,好吃非常香,而且有Q度。
第五道:龍蝦沙拉、飛魚卵山藥
龍蝦沙拉,就像一般的馬鈴薯沙拉,比較普通。
飛魚卵山藥,是一小碟的,他會附上酸醋醬來提味,因為有山藥的關係,
吃起來帶有黏黏滑滑的口感(與九千代的buffet料理一樣)。
第六道:港蒸石斑魚
這魚超新鮮的,非常好吃,內質非常細嫩,大推。
不過同桌的朋友們,吃到這一道就已經都吃不下了,
只剩我還在繼續奮鬥、繼續嚐鮮,
結果這道魚,就...