2019夏令營 | 板橋夏令營
在手創廚房裡,品嘗蘊含全世界風景的美好滋味,用自己的雙手,創作出自已的獨特生活。了解食材,學習烹飪技能,像小精靈一樣施展魔法,掌握秘訣讓食物變美味。烹飪的過程充滿驚奇,品嚐手做的溫度,體會觸覺、味覺及嗅覺的跳動,更能學習品味生活。※3日手作專業烹飪課程(每梯次6-10人,4人即可成團)行程內容特色:料理科學趣:烹調食物過程中,常發生科學般的反應變化,依照食材的特性,搭配適合的烹飪方式和調味就可創造出美味的食物,藉著有趣的科學自然現象引發烹飪的興趣和成就感。各類甜點與蛋糕體的認識與製作,手作教學更能實...
在手創廚房裡,品嘗蘊含全世界風景的美好滋味,用自己的雙手,創作出自已的獨特生活。了解食材,學習烹飪技能,像小精靈一樣施展魔法,掌握秘訣讓食物變美味。烹飪的過程充滿驚奇,品嚐手做的溫度,體會觸覺、味覺及嗅覺的跳動,更能學習品味生活 。
※3日手作專業烹飪課程(每梯次6-10人,4人即可成團)
行程內容特色:
料理科學趣:烹調食物過程中,常發生科學般的反應變化,依照食材的特性,搭配適合的烹飪方式和調味就可創造出美味的食物,藉著有趣的科學自然現象引發烹飪的興趣和成就感。各類甜點與蛋糕體的認識與製作,手作教學更能實際觀察麵糊的各種狀態。由簡漸繁的手工技法組合,循序漸進了解西式點心的多樣化製程。加強學員對烘焙材料的變化認識與運用,使其作品呈現更多樣的風味。
營隊地點:麗朵夏夫愛在廚房 新北市板橋區雙十路二段217號17樓(江子翠捷運3號出口3分鐘)Little Chef in the Kitchen 親子烘焙工作室,精緻小巧的烹飪空間,充滿愛與歡樂,快跟著喜歡陪孩子做點心的蜜亞媽媽,一起學烘焙,拿著打蛋器、揉著麵糰,將麵粉變蛋糕,也可以變成麵包~享受做烘培料理的快樂,一起愛待在廚房吧!
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