<台中市。西區>美術館附近超推在地市場小吃!隆美肉羹麵線吃 ... | 台中美術館附近小吃
這家真的是我私藏推薦,巷弄傳統小吃名列我心中最愛之一!之前在台中工作時~假日很愛去吃的下午茶小吃!(下午茶也吃太好了~!)就在美術館的門口正對面的巷子內 也就是忠信市場的外圍 他就是一間很小的攤子!有個小店面,雖然很不起眼,確飯賣了很有懷舊口味的肉羹麵線感覺阿公以前應該是騎著三輪餐車去夜市賣麵線的吧!(因為真的跟我以前小時候家附近的三輪車麵線好像阿!) 鹹食只有肉羹麵線甜品則有綠豆湯、古早味紅茶、薏仁湯、豆花每次來這邊都要先留著胃!因為吃完麵線絕對會想來一碗冰冰涼涼的豆花或綠豆湯的 麵線肉羹是用真的肉條果...
這家真的是我私藏推薦,巷弄傳統小吃名列我心中最愛之一!之前在台中工作時~假日很愛去吃的下午茶小吃!(下午茶也吃太好了~!)就在美術館的門口正對面的巷子內 也就是忠信市場的外圍
他就是一間很小的攤子!有個小店面,雖然很不起眼,確飯賣了很有懷舊口味的肉羹麵線
感覺阿公以前應該是騎著三輪餐車去夜市賣麵線的吧!(因為真的跟我以前小時候家附近的三輪車麵線好像阿!)
鹹食只有肉羹麵線甜品則有綠豆湯、古早味紅茶、薏仁湯、豆花每次來這邊都要先留著胃!因為吃完麵線絕對會想來一碗冰冰涼涼的豆花或綠豆湯的
麵線肉羹是用真的肉條果一點點太白粉去炸再丟進更裡的!味道很夠!!肉條應該本身就先醃過了!因此可以吃到肉條本身自己的味道!又加上外面巴著肉羹湯的湯汁!真得很夠味!肉好甜好好吃(是鮮甜的感覺)他的湯知本身有加了炒過的油蔥去當湯底在勾芡的!整個湯汁散發濃濃油蔥香味
在這裡喜歡吃辣的人千萬別錯過!他桌上的自炒辣椒醬我覺得他的辣椒醬很特別!一定是自家研發自己炒的~味道很夠味!!辣椒子加了獨門醬汁跟沙茶醬一起炒的!每每都會貪心不小心加太多而變超辣!!!請謹慎使用XDDD寫到這裡又分泌口水了XDDD 撈到滿滿油蔥!!!真是超香滴~~~~~喜愛油蔥的人千萬別錯過!!
吃完辣辣鹹鹹!就會想來點冰冰涼涼的甜品啦!!!這種鹹甜鹹甜的組合真的好罪惡阿!!
這天我試點了冰豆花!綠豆湯根紅茶冰、薏仁湯也很推喔!!!!尤其薏仁湯是夏天美白好聖品!也不會太甜!冰豆花的花生仁大大顆得很真材實料~且花生人熬得很剛好~~香香QQ的替豆花畫龍點睛
且我覺得老闆花生放的不手軟~每次來吃每瓦一瓢都幾乎可以挖到花生!可見放得很多
豆花看這切面!不用我說!就知道是純正傳統的豆花吧!在台北經常吃到很不純正的假豆花(果凍粉去調的)吃到假的實在很咩送~重點還有人排隊不知道是怎樣....我不想說是錦州街內的某轉角豆花店.....XDDDD像之前食安風暴還爆出放工業用石灰粉那類的.....不肖商人真得太多!!...