鎮記麻辣鴛鴦火鍋專賣店(桃園平鎮) | 鎮記梁記
中壢兩間有名的單點麻辣鍋店,去年3月先吃了梁記,中間休息了快一年,才終於鼓起勇氣踏入鎮記,沒辦法,因為以本人的食量來說吃單點的心理壓力真的是很大XD"... 鎮記的座位還算寬敞,有兩層樓,這天我們坐的是二樓,不過鎮記的服務生態度真的很普通,講話口氣很不耐煩。 菜單,價錢乍看跟梁記差不多,其實有比較便宜一些,一些東西份量都有比較多。 這天三個人吃鴛鴦鍋,酸白菜+麻辣,鎮記1~3人開鍋是280元,多一人多加70元,算法和梁記不同,但是開鍋費明顯便宜多了。 酸白菜鍋的湯頭不會太強酸(這樣說好像有腐蝕性XD),...
中壢兩間有名的單點麻辣鍋店,去年3月先吃了梁記,中間休息了快一年,才終於鼓起勇氣踏入鎮記,沒辦法,因為以本人的食量來說吃單點的心理壓力真的是很大XD"...
鎮記的座位還算寬敞,有兩層樓,這天我們坐的是二樓,不過鎮記的服務生態度真的很普通,講話口氣很不耐煩。
菜單,價錢乍看跟梁記差不多,其實有比較便宜一些,一些東西份量都有比較多。
這天三個人吃鴛鴦鍋,酸白菜+麻辣,鎮記1~3人開鍋是280元,多一人多加70元,算法和梁記不同,但是開鍋費明顯便宜多了。
酸白菜鍋的湯頭不會太強酸(這樣說好像有腐蝕性XD),除了酸白菜還可以看到有玉米和蕃茄丁,所以喝的到水果的鮮甜相當順口,鍋底裡頭的豬肉片也不少,不過這種豬肉片通常就是陪襯的作用,切的超薄,吃起來也沒什麼感覺,沒特別問一下不確定可不可以續。
麻辣鍋我們選擇的是小辣,和川王府一樣是有花椒味道的香料路線,但是沒有川王府那麼重,感覺比較適中,小辣的辣度不會很高,鴨血和豆腐水準都很不賴。
肥腸220元,上鍋的時候就已經先放到裡頭了,所以沒辦法判斷份量多寡,不過看照片就知道有肥嫩到A_A,口感也很Q彈喔!
隨鍋還會附上一整盤的蒜苗吃起來脆脆的小菜和很不錯的沙茶醬,這些是不用另外附費的,醬料只有這些和桌上的醋,和有整個獨特醬料區的梁記相比就遜色了些。
豬肉200元,份量算大方。
厚度和大小都切得很豪氣,吃起來富含肉汁,丟酸白菜或鴛鴦鍋都好吃:P。
特級牛肉230元(美國牛),這份量看起來更多,但是牛肉涮了以後會縮水XD。
牛肉輕涮之後肉汁鮮美,不過整體水準不敵梁記。
蛋餃70元,看起來是非冷凍食品,感覺很新鮮,吃起來也真的很不賴。
大草蝦160元,又大又新鮮的草蝦,這個價錢大叔覺得可以接...