多吃膠質食物補膝蓋有用嗎?骨科醫教如何保養膝關節 | 軟骨磨損吃什麼
許多人都希望藉由飲食來「補一下」能強化關節,例如:多吃一點膠質的食物,包含蹄筋、豬耳朵等,但事實上,平日維持正常且健康的飲食即可,多吃些新鮮蔬菜水果、魚蝦、奶製品及豆類等含鈣質的食物,這樣才有益健康。圖/ingimage關節炎是常見的疾病,關節軟骨因退化、外傷、感染、痛風、新陳代謝及自體免疫疾病等原因造成軟骨磨損[1]、變薄或消失,導致關節吸收衝撞的能力減低,進而造成關節腫脹發炎、活動疼痛甚至變形,其中又以退化性關節炎[2]最常見,在60歲以上的民眾,25%的女性及15%的男性罹患此病。 原發性退化關節炎主...
許多人都希望藉由飲食來「補一下」能強化關節,例如:多吃一點膠質的食物,包含蹄筋、豬耳朵等,但事實上,平日維持正常且健康的飲食即可,多吃些新鮮蔬菜水果、魚蝦、奶製品及豆類等含鈣質的食物,這樣才有益健康。圖/ingimage 關節炎是常見的疾病,關節軟骨因退化、外傷、感染、痛風、新陳代謝及自體免疫疾病等原因造成軟骨磨損[1]、變薄或消失,導致關節吸收衝撞的能力減低,進而造成關節腫脹發炎、活動疼痛甚至變形,其中又以退化性關節炎[2]最常見,在 60 歲以上的民眾,25%的女性及 15%的男性罹患此病。
原發性退化關節炎主要以老化及肥胖為主要原因,當軟骨細胞受到外在環境或發炎反應的影響,使得膠原蛋白酶增加,而本身的膠原蛋白和醣蛋白產量又減少的情況下,使得軟骨結構崩解並造成發炎反應,關節腫脹活動疼痛甚至變形,如在雙膝造成 O 型腿,在脊椎則背痛僵硬,在髖關節或是踝關節則走路跛行,甚至在手指關節形成結節,稱為 Heberden’s node。
若是因外傷、感染、痛風、新陳代謝疾病及自體免疫疾病等原因造成軟骨磨損,則屬於次發性退化關節炎。不論是何種原因造成軟骨磨損都會造成疼痛與行動不便,特別在原發性退化關節炎主要以老化及肥胖為主因,我們的身體為了減輕關節的負擔,便在承載重量的關節邊緣產生骨質增生,這就是大家所稱的骨刺[3],骨刺若沒有壓迫神經,就比較不會產生麻、痛的症狀。
現就最常見的膝關節炎的治療原則分析如下:
預防與保健1. 減少關節的負重 ( 減肥及不要搬、提重物 ),避免劇烈運動、蹲跪跑跳、爬樓梯,改以散步、游泳等溫和運動,以維持良好的心肺功能。
2. 可外出活動曬曬太陽,必要時可使用枴杖 - 雖然許多長輩都嫌不好看,但是可以減少關節負擔。
3. 可使用謢膝增強膝蓋的穩定並減少疼痛,但使用過久則會造成大腿肌肉萎縮,所以要適度增強肌力訓練,如此可增加關節靈活度及減輕關節負擔。
4. 避免溼冷...