[食記][高雄市] 翠園粵菜餐廳巨蛋店 | 翠園飲茶
LastUpdatedon2023年7月22日by金城老師[1]翠園粵菜餐廳巨蛋店地址:高雄市左營區博愛二路767號9樓 (漢神巨蛋9樓)鄰近捷運站:高雄捷運紅線R14巨蛋站電話:(07) 555-9168營業時間:每天11:00~14:00、17:00~21:30官網FB粉專MENU美食誌店家頁[2][3][4] 小年夜(1/20(五))那天就開始放年假了,當天中午我跟弟弟一回到高雄,就跟家人在漢神巨蛋會合,到9樓的「翠園粵菜餐廳」家族聚餐。 餐廳空間很寬敞,裝潢帶有中西融合時尚感,有多張大圓桌,很適合家庭聚餐。 廚房是半開放式的,可以觀賞師傅們現做餐點的過程。 「翠園粵菜餐廳」巨蛋店...
Last Updated on 2023 年 7 月 22 日 by 金城老師[1]
翠園粵菜餐廳 巨蛋店
地址:高雄市左營區博愛二路767號9樓 (漢神巨蛋9樓)鄰近捷運站:高雄捷運紅線R14巨蛋站電話:(07) 555-9168營業時間:每天 11:00~14:00、17:00~21:30官網FB粉專MENU美食誌店家頁[2][3][4]
小年夜(1/20(五))那天就開始放年假了,
當天中午我跟弟弟一回到高雄,
就跟家人在漢神巨蛋會合,
到9樓的「翠園粵菜餐廳」家族聚餐。
餐廳空間很寬敞,
裝潢帶有中西融合時尚感,
有多張大圓桌,
很適合家庭聚餐。
廚房是半開放式的,
可以觀賞師傅們現做餐點的過程。
「翠園粵菜餐廳」巨蛋店主打精緻粵菜、港式飲茶點心,
又結合中國南北特色點心、主廚私房料理,
是首創將這些料理融合而一的餐廳。
供應的菜色品項很豐富。
完整菜單可參見店家FB粉專菜單[5]。
在此分享我們當天享用的餐點
上海小籠湯包純手工擀製的湯包皮薄薄的口感Q彈帶有點韌性,
包著滿滿豬肉餡和湯汁,
皮薄肉餡飽滿多汁真好吃,
建議可以搭配醬油和薑絲會更美味。
乳豬燒味三拼
有乳豬、烤鴨、蜜汁松阪豬
乳豬表皮相當硬脆,
表皮下油脂適中。
烤鴨肉質軟嫩,
鴨皮烤得香酥,
沾甜麵醬很對味。
蜜汁松阪豬軟嫩Q彈帶有嚼勁,
味道甜甜的挺可口。
蜂巢炸芋角
綿密芋泥包著Q彈蝦子和香菇等,
外表香酥又脆。
珍菇炒水蓮