沒吃過別說你是桃園人!17間桃園人才知道的桃園米干 ... | 台北米干
每個地區都有自己最具特色的美食,台中有太陽餅、台南有牛肉湯、花蓮有麻糬,如果你問桃園人什麼是代表桃園美食的象徵,十個有九個會跟你說「米干」。因為早期國民黨政府遷台的歷史因素,導致桃園有許多來自雲南的移民,為了生計紛紛端出家鄉菜餚,各家各戶都有獨門的秘方,讓桃園成為雲南米干的大本營,也是桃園人從小吃到大的美食。窩客島特別整理17間老字號、高人氣又或是創新版的桃園米干店,現在就跟著窩客島一起吃遍桃園吧!桃園在地人激推米干美食窩客黑洞雪莉曾在「忠貞雲鄉米干」說: 每次去逛忠貞市場都會經過的店家,...
每個地區都有自己最具特色的美食,台中有太陽餅、台南有牛肉湯、花蓮有麻糬,如果你問桃園人什麼是代表桃園美食的象徵,十個有九個會跟你說「米干」。因為早期國民黨政府遷台的歷史因素,導致桃園有許多來自雲南的移民,為了生計紛紛端出家鄉菜餚,各家各戶都有獨門的秘方,讓桃園成為雲南米干的大本營,也是桃園人從小吃到大的美食。
窩客島特別整理17間老字號、高人氣又或是創新版的桃園米干店,現在就跟著窩客島一起吃遍桃園吧!
桃園在地人激推米干美食窩客 黑洞雪莉 曾在「忠貞雲鄉米干」說: 每次去逛忠貞市場都會經過的店家,每到假日就是一堆人在排隊,這次換換口味來了乾拌米干吧!米干是吃起來偏薄型的,乾拌米干加了花生增加口感,吃的到芝麻跟肉末的香氣。全文介紹及店家資訊>堪稱桃園龍岡最道地米干美食窩客 大胖&小胖吃胖胖 曾在「阿秀米干」說: 阿秀的湯頭是我們吃過的米干店前三名,味道夠重基底夠厚(適合口味重的朋友),吃的時候先來口原味湯頭,再把泡菜、辣醬加進去再吃,讓你一口接著一口停不下來!全文介紹及店家資訊>超高人氣隱藏版米干美食窩客 麥的小窩 曾在「忠貞誠米干」說: 招牌米干除了豬肝、肉片、蛋之外,還加入酸菜及薑絲,米干口感真的特別滑溜及Q彈,只吃第一口我就深深愛上它了,難怪總是有許多人為了吃都願意乖乖的排隊。全文介紹及店家資訊>獨創炒米干必吃美食窩客 阿發的簡單幸福 曾在「唐記雲南米干」說: 這道是阿發最期待的,因為一般的店家所售的,都為湯米干或乾拌米干,對吃較重口味的阿發來說,覺得米干口感都較為清淡。醬蛋鹹香味十足,炒得很有味道卻又不至軟爛,超合阿發的胃口!全文介紹及店家資訊>最有家鄉味的米干美食窩客 黑洞雪莉 曾在「蔡記米干」說: 位在中正五路跟龍平路交叉口的轉角,上次來吃的時候,米線的口感就還不錯,開到下午兩點左右就休息囉!全文介紹及店家資訊>連外地人都衝來吃的米干美食窩客 1817BOX 曾在「國旗屋米干店」說: 國旗屋的的米干是以傳統的熟米混上生米打漿,其湯頭為張老旺妻子所調配的金三角家鄉味,張老旺於大骨湯加上了像是台灣肉臊的臊子,將大蒜、生薑、紅蔥頭等辛香料爆香。全文介紹及店家資訊>中壢人絕對要吃的米干美食窩客 桃園美食小舖 曾在「小云滇」說:&...