【食記-日本料理】彰化員林 | 員林日本料理
喔一喜日本料理員林店雖然員林大道開通後形成了一塊餐飲業搶食的大餅,但目前仍無損員林美食的一級戰區大同路的地位,最近在北斗赫赫有名的日本料理店-喔一喜也來紮營了!原本就一直想去北斗創始店體驗看看他的好評價,卻都沒成行,反而先來員林店報到了XD低調沉穩的日式料理店風格。每日都有不同的定食套餐。座位不多,就眼下所及吧台的部分、以及後面那扇門進去有大圓桌,不曉得二樓有沒有座位?!光線不會太昏暗,蠻明亮的,這點有點小意外XD,整體來說很有居酒屋的氛圍。大概因為剛開幕不久,店裏的裝潢跟陳設都很新穎,瀰漫著濃...
喔一喜日本料理員林店
雖然員林大道開通後形成了一塊餐飲業搶食的大餅,但目前仍無損員林美食的一級戰區大同路的地位,最近在北斗赫赫有名的日本料理店-喔一喜也來紮營了!
原本就一直想去北斗創始店體驗看看他的好評價,卻都沒成行,反而先來員林店報到了XD
低調沉穩的日式料理店風格。
每日都有不同的定食套餐。
座位不多,就眼下所及吧台的部分、以及後面那扇門進去有大圓桌,不曉得二樓有沒有座位?!
光線不會太昏暗,蠻明亮的,這點有點小意外XD,整體來說很有居酒屋的氛圍。
大概因為剛開幕不久,店裏的裝潢跟陳設都很新穎,瀰漫著濃濃東洋風也讓美食嗑起來格外有味道。
先上菜~單囉!
餐點的選擇非常多樣化!
生、熟食,套餐、單點都有。
丼飯、刺身、壽司、炸物等日式料理基本款,還有炒飯、烏龍麵、飯糰...超多種類的呀!
可能來個十次也還無法吃遍他XD
每次來日本料理店總有固定的點餐模式,哈哈,這次好像也不例外耶!
上菜啦~
就坐後會先上一疊毛豆。
以及一杯麥茶,夠濃夠熱,很尬意!
這壺是醬油。
-套餐 竹定食 NT480元
包含餐後甜點總共7道,口味真的蠻好,但整體份量偏少、以及精緻度方面並沒有太細緻,所以...嗯...自由心證了,下次可以點其他餐點試試囉!
鱈魚肝和風
清脆不辛辣的洋蔥及生菜淋上爽口的和風醋醬,非常清甜!
還有小黃瓜的鋪襯更增口感。
鱈魚肝不油膩、軟嫩不腥的氣味搭配上清爽的和風生菜,是一道開胃的涼拌小菜。