新加坡必吃必買必逛(一)新加坡必買道地伴手禮 | 新加坡綠蛋糕保存期限
到新加坡旅行,除了吃海南雞飯跟Laksa,回國前的伴手禮也很重要吧?Ann整理出一些新加坡男友爸媽買給我帶台灣的伴手禮,推薦一些新加坡人私藏道地伴手禮。1、新加坡叻沙拉麵 推薦指數♥♥♥♥來過星馬一帶的人一定得吃吃看Laksa。Laksa是星馬地區一種獨特的料理口味,湯頭混合著南洋香料與濃稠的椰漿,搭配新鮮爽口的海鮮,會吃到欲罷不能。新加坡叻沙拉麵是由新加坡很知名的企業「百勝廚」出產的,聽說曾被評為世界上最好吃的泡麵。這一包泡麵要價不菲,一包平均要一百元台幣,因為它用料很扎實,不是一般泡麵會下垂的麵條,而是類似日本...
到新加坡旅行,除了吃海南雞飯跟Laksa,回國前的伴手禮也很重要吧?Ann整理出一些新加坡男友爸媽買給我帶台灣的伴手禮,推薦一些新加坡人私藏道地伴手禮。
1、新加坡叻沙拉麵 推薦指數♥♥♥♥
來過星馬一帶的人一定得吃吃看Laksa。Laksa是星馬地區一種獨特的料理口味,湯頭混合著南洋香料與濃稠的椰漿,搭配新鮮爽口的海鮮,會吃到欲罷不能。
新加坡叻沙拉麵是由新加坡很知名的企業「百勝廚」出產的,聽說曾被評為世界上最好吃的泡麵。這一包泡麵要價不菲,一包平均要一百元台幣,因為它用料很扎實,不是一般泡麵會下垂的麵條,而是類似日本師傅手工桿出來、那種Q彈有嚼勁的拉麵,新鮮的大蝦與豆皮,再撒上新鮮的蔥花,真的就是你在新加坡吃到的那碗Laksa麵啦!強烈建議來新加坡玩的人都帶一包回台灣吃。
2、BENGAWAN SOLO班蘭蛋糕 推薦指數♥♥♥♥♥
班蘭蛋糕就是台灣人說的「綠蛋糕」,大推必買的伴手禮!
什麼是班蘭?班蘭是指東南亞盛產的斑蘭葉(Pandan),是一種料理食材,也就是台灣俗稱的七葉蘭,很多星馬料理都少不了它,班蘭葉會散發一股淡淡的香味,料理吃起來就會有一股獨特的香氣。
淡淡的淺綠色,班蘭蛋糕是將班蘭葉加入軟綿綿的戚風蛋糕烘烤而成,有別一般乾巴巴的糕點,濕潤綿密的綠蛋糕非常鬆軟,吃起來不會太甜,有點像台灣古早味蛋糕,沒有太多複雜的層次口感,班蘭蛋糕簡簡單單的非常好吃。
一個班蘭蛋糕大概八吋,售價約台幣250元,相較於高物價的新加坡,實在非常便宜!不過要特別注意的是,班蘭蛋糕保存期限只有兩~三天,千萬不要因為怕它壞掉而放冰箱冷藏,冰過之後的綠蛋糕會使班蘭葉香氣大減,吃起來就跟一般的戚風蛋糕沒什麼差別了。
3、Kaya醬 推薦指數♥♥♥♥
Kaya醬是由椰子、雞蛋...