樂業麵線 | 樂業麵線
大腸麵線的美味,令許多老饕相當著迷包括貪食嗑在內_心中有一家口袋名單深藏已久,卻還不及去兌現。趁著今日下午公出,留著汗也得吃_樂業麵線 粉專更多日常來找我們玩!!歡迎上Dustin貪食嗑粉絲專頁一起玩垮世界![1] ▲店家外觀下午的溫度毒辣,到店門口時突然湧上一股退縮感。確定要冒著熱_滿頭大汗的品嚐麵線?望著店裡的人潮,接近八分滿,所以,應該是相當厲害吧:) ▲MENU清麵線:大碗$40/小碗$30綜合麵線:大碗$55 /小碗$70麵線價格越來越高貴是常態,以台北近蛋黃區來說,也算正常。 ▲醬料瓶罐醬料相當多元,擁有_胡椒、烏...
大腸麵線的美味,令許多老饕相當著迷
包括貪食嗑在內_心中有一家口袋名單深藏已久,卻還不及去兌現。
趁著今日下午公出,留著汗也得吃_樂業麵線
粉專更多日常 來找我們玩!!
歡迎上Dustin貪食嗑粉絲專頁一起玩垮世界![1]
▲店家外觀
下午的溫度毒辣,到店門口時突然湧上一股退縮感。
確定要冒著熱_ 滿頭大汗的品嚐麵線?
望著店裡的人潮,接近八分滿,所以,應該是相當厲害吧:)
▲MENU
清麵線:大碗$40 / 小碗$30
綜合麵線:大碗$55 / 小碗$70
麵線價格越來越高貴是常態,以台北近蛋黃區來說,也算正常。
▲醬料瓶罐
醬料相當多元,擁有_胡椒、烏醋等
只要有蒜泥、辣椒 對貪食嗑已相當足夠。
▲綜合麵線(大)$65
麵線送上來時,還以為店員送錯?我點的可不是清麵線吶!
怎麼完全不見料多豐滿的模樣,反倒是香菜、蒜泥陪襯搶鏡。
就像挖寶藏般的驚喜,麵線被大肆翻鬆後,藏在碗底的鮮蚵、滷大腸與肉條蜂擁而出
估計佔據約莫一半的份量 狂狂的!大腸表現出油脂的鮮甜與醬香 並且不帶腥
選用的鮮蚵個頭頗討喜,薄薄的地瓜裹粉讓口感更滑順 ,肉條瘦而不柴,與滷大腸頭的醬汁應相同
整碗麵線每口都能嘗到豐富的配料,讓人吃得相當有罪惡感吶!
簡單淋上蒜末、辣椒 新鮮味美的麵線超水準演出
很久沒有吃到配料如此霸氣的麵線,口味表現卻能有水準
絕非僅以份量、新鮮取勝,口味也是相當令人驚豔...