海鮮料理 | 多利魚料理
【懶人料理食譜_鲂魚篇】烤箱、平底鍋、蒸煮,簡易上手的料理步驟 無刺、鮮嫩、似鱈魚卻更綿密的口感常用在西餐的料理,台灣幾家知名的連鎖餐廳都有提供多利魚料理餐點適合老人、小孩和奶茶這種容易被魚刺鯁住的笨人食用JohnDoryFish也稱為日本鯛、鲂魚、多利魚 維基百科[1] 上次在樹太老[2]吃到炸與烤兩種做法的鲂魚,整個人是驚為天人的好吃趁著網路優惠,買10片$490免運費的活動結束前趕緊訂了一箱多利魚看能不能吃成白泡泡幼咪咪的牛奶皮膚呀!食材購自:【匯鮮市集】多麗魚(魴魚排)[4][3] 這箱來了兩片一包裝的鲂魚...
【懶人料理食譜_鲂魚篇】烤箱、平底鍋、蒸煮,簡易上手的料理步驟
無刺、鮮嫩、似鱈魚卻更綿密的口感
常用在西餐的料理,台灣幾家知名的連鎖餐廳都有提供多利魚料理餐點
適合老人、小孩和奶茶這種容易被魚刺鯁住的笨人食用
John Dory Fish也稱為日本鯛、鲂魚、多利魚 維基百科[1]
上次在樹太老[2]吃到炸與烤兩種做法的鲂魚,整個人是驚為天人的好吃
趁著網路優惠,買10片 $490免運費的活動結束前趕緊訂了一箱多利魚
看能不能吃成白泡泡幼咪咪的牛奶皮膚呀!
食材購自:【匯鮮市集】多麗魚(魴魚排)[4][3]
這箱來了兩片一包裝的鲂魚共五份,咦~那人口簡單的小家庭怎麼辦?
沒關係,奶茶試做了四道烤箱料理、四道平底鍋料理、兩道蒸爐/鍋料理,供各位小煮參考
可以一道平底鍋食譜隨意搭一道蒸、烤料理
重點是省時、輕鬆、口味多元化、一次兩種口味的表現,簡單來說,就是懶人料理啦
【前置作業】
前一日放入冷藏退冰,如果來不及也可以隔水解凍
因為這一些都是真空包裝,直接解凍很方便
輕輕清洗,用廚房紙巾擦乾備用
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四道烤箱料理
{義式香料烤牛奶魚}
【材料】
鲂魚一片 約200g、義大利香料、迷迭香、海鹽、黑胡椒適量
【烤箱料理】
1.鲂魚整片灑上海鹽、香料
2.烤箱預熱180°,上下火烘烤20分鐘
(各位小煮們,有夠簡易厚!別再說做菜很難了)
mt實驗食堂_小筆記
因為偷懶和下一道的橙汁...