【宜蘭.冬山】錢塘江.無菜單料理. | 錢塘江創意料理會館
玻璃屋的另一分店,也是來宜蘭待吃的無菜單料理之一這次再次託太后老爺的福,得以一嚐這人多貨色較為豐富的料理 當初在訂位的時候,店家會先問人數和要吃的價位2018年已經沒有四人以下每人600的價位,而是每人1000所以店員建議我們訂五人位,然後可以訂每人600的價位在找餐廳時,要從北投街進入,原本google是導到從下一條廣興路90巷進但這樣要右轉的路太小,汽車根本進不了,所以不要走錯了餐廳前面就是空曠的停車場,餐廳佔地很大,根本覺得好氣派店內有兩層,當天中午用餐組數約有四組,其中一組是兩人,吃的是套餐另外多半是十人...
玻璃屋的另一分店,也是來宜蘭待吃的無菜單料理之一
這次再次託太后老爺的福,得以一嚐這人多貨色較為豐富的料理
當初在訂位的時候,店家會先問人數和要吃的價位
2018年已經沒有四人以下每人600的價位,而是每人1000
所以店員建議我們訂五人位,然後可以訂每人600的價位
在找餐廳時,要從北投街進入,原本google是導到從下一條廣興路90巷進
但這樣要右轉的路太小,汽車根本進不了,所以不要走錯了
餐廳前面就是空曠的停車場,餐廳佔地很大,根本覺得好氣派
店內有兩層,當天中午用餐組數約有四組,其中一組是兩人,吃的是套餐
另外多半是十人左右的聚餐,桌子是大園桌,有婚宴現場的fu
餐點共有九道,再加上一道水果和一道甜點
四人吃五人份,吃到最後無敵撐!
這次的餐點都很有視覺享受,餐盤各個大大大
整道餐點最喜歡的是這個脆皮豬腳
一定要趁熱吃,皮很酥軟好吃
會先等我們拍好照之後,再協助我們幫忙切割肉品
生魚片料理,算是新鮮,有一裝飾用的魚,其實店家後來會把牠拿來料理
三點蟹牛奶XX鍋,這鍋就是平時在火鍋店吃牛奶鍋的感覺
但是不會特別鹹膩,蠻好吃的,湯頭也好喝
蟹味的飯(無菜單料理要記起名字真的不簡單啊)
飯融合了簡單的調味,這道也是吃了一碗打包,但帶便當蒸起來仍舊好吃
避風塘炒蟹,這道味道足夠,微辣點綴了螃蟹的海鮮味
實在不擅吃螃蟹,但看老媽吃的極為開心呢!
其實吃到剛才那一道就有些飽了,這個海鮮餅,各吃了一片就決定打包回家
這道普普,尤其回家蒸過後吃起來也就沒有特別...
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【宜蘭】錢塘江餐飲工藝會館~~無菜單創意料理
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