名流素食熱退燒?安海瑟薇拒純素改吃大量魚肉柯林頓也棄素食 ... | 素食
攤開2012年安海瑟薇婚宴的菜單:素漢堡、素杯子蛋糕,還有被稱為「鑽石級素食食材」松露製成的通心粉,讓素食料理一度成為好萊塢名流圈共同愛好。不過現在包括安海瑟薇、影后娜塔莉波曼(NataliePortma),以及美國前總統柯林頓(BillClinton)都陸續捨棄素食,改攝取更多元的營養成分,素食已經不再符合這些名流的需求了嗎?(安海瑟薇一度採取全素飲食,但發現體力無法支撐拍攝作業。圖片來源:shutterstock)緊身服不容一絲贅肉安海瑟薇曾為「貓女」吃素安海瑟薇多次為了電影演出大幅減重。曾為了演好《悲慘世界》中淒苦清瘦的女工...
攤開2012年安海瑟薇婚宴的菜單:素漢堡、素杯子蛋糕,還有被稱為「鑽石級素食食材」松露製成的通心粉,讓素食料理一度成為好萊塢名流圈共同愛好。不過現在包括安海瑟薇、影后娜塔莉波曼(Natalie Portma),以及美國前總統柯林頓(Bill Clinton)都陸續捨棄素食,改攝取更多元的營養成分,素食已經不再符合這些名流的需求了嗎?
(安海瑟薇一度採取全素飲食,但發現體力無法支撐拍攝作業。圖片來源:shutterstock)
緊身服不容一絲贅肉 安海瑟薇曾為「貓女」吃素安海瑟薇多次為了電影演出大幅減重。曾為了演好《悲慘世界》中淒苦清瘦的女工,必須在不到三週的時間內減重7公斤,展開一天熱量不到500卡的超激烈節食,等於只能啃幾顆蘋果。
2012年電影《黑暗騎士:黎明升起》中,她因為貓女一角得穿上超緊身的黑色連身戲服,除了養成健身習慣,也開始「近乎純素」的飲食,以大量綠葉蔬菜抗發炎、水腫。電影拍完,她也成了不折不扣的純素擁戴者。
逾18公斤太空裝耗體力 純素飲食喊卡但是到了2014年的電影《星際效應》,安海瑟薇必需穿上重達40磅(18.1公斤)的太空裝在水中拍攝,她發現純素飲食已無法應付龐大的體力需求,「我就是覺得狀態不好,不健康或不夠強壯。」為了完成高強度的拍攝作業,開始以魚肉補充蛋白質。
安海瑟薇還記得放棄吃素的那一刻,是和同劇演員麥特戴蒙(Matt Damon)一起用餐,她是全桌唯一的素食者,因為不想特立獨行,所以點了鮭魚。
當魚肉一入口,「我覺得我的大腦就像電腦重開機一樣!」
(安海瑟薇捨棄全素,現在大方擁抱美食,高熱量的泡芙也照吃不誤。圖片來源:安海瑟薇IG)
吃得像個原始人!女神改採舊石器時代飲食安海瑟薇現在主要以「舊石器時代飲食法」維持身材,這套飲食顧名思義是向原始人看齊,儘量不吃乳製品、穀類、精製油和糖,改以瘦肉、魚、堅果、蛋和蔬果為主食。
雖然有瑞典研究指出這種飲食確實能幫助減肥、降低心血管疾病風險,但也有專家認為,應該把全穀類跟豆類食物加進來,才能攝取更完整營養素。
安海瑟薇則說自從攝取大量魚肉後感覺好多了,目前已經回到完全的肉食飲食。
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