一吃就愛上的超夠味下酒菜『胡椒鴨心』 by 貝拉嚕那 | 胡椒鴨做法
家裡除了媽媽做菜外,爸爸也愛料理,媽媽專攻家常菜,爸爸則是下酒菜、辦桌菜屬偏重口味,都是很下飯也很適合小酌一杯的料理,這次要跟爸爸學的是『胡椒鴨心』做法簡潔、味道豪邁,過程中卻需要慢慢翻炒至逼出鴨油讓胡椒附著上,所以除了鴨心表面很夠味外,內部也很非常入味,趕緊準備些小酒一起來做這道很夠味的胡椒鴨心吧!FB:https://www.facebook.com/bellalunachen[1]Referenceshttps://www.facebook.com/bellalunachen(www.facebook.com)
家裡除了媽媽做菜外,爸爸也愛料理,媽媽專攻家常菜,爸爸則是下酒菜、辦桌菜屬偏重口味,都是很下飯也很適合小酌一杯的料理,這次要跟爸爸學的是『胡椒鴨心』做法簡潔、味道豪邁,過程中卻需要慢慢翻炒至逼出鴨油讓胡椒附著上,所以除了鴨心表面很夠味外,內部也很非常入味,趕緊準備些小酒一起來做這道很夠味的胡椒鴨心吧! FB: https://www.facebook.com/bellalunachen[1]
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蔡季芳老師-胡椒鴨骨茶@ mimiの食譜小廚房
1月16日東風新料理美食王食譜(906集)蔡季芳老師-胡椒鴨骨茶材料: 太空 ... 大陸妹適量、紅麵線1把、米酒2大匙調味料: 醬油2大匙、鹽適量做法: 1.
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【家常菜】胡椒鴨by R.L. 料理研究室 | 胡椒鴨做法
美食鳳味_用電鍋變大師-胡椒鴨 | 胡椒鴨做法
29三立台灣台_美食鳳味_用電鍋變大師-胡椒鴨_吳秉承+張鳳書_CH29_1411270729_01. Read More
美食鳳味-iSET三立網站 | 胡椒鴨做法
吳師傅教媽媽做一道,客家庄的料理-胡椒鴨! 燉到軟嫩 ... 做法 1. 取炒鍋,放入鴨腿煎香,再下1大匙香油丶老薑片煎香(約8分鐘),起鍋倒入內鍋。 2. Read More
一吃就愛上的超夠味下酒菜『胡椒鴨心』 by 貝拉嚕那 | 胡椒鴨做法
... 一杯的料理,這次要跟爸爸學的是『胡椒鴨心』做法簡潔、味道豪邁,過程中卻需要慢慢翻炒至逼出鴨油讓胡椒附著上,所以除了鴨心表面很夠味外, ... Read More
大廚上菜/獨創胡椒鴨讓你神氣回娘家 | 胡椒鴨做法
今年華膳更採用類似新加坡辣椒蟹的做法,來製作客家菜當中頗負盛名的「北埔胡椒鴨」,除了選用台灣本地的食材、雲林養殖的鴨之外,還選用了 ... Read More
「胡椒鴨」北埔在地人的私藏美味網:鮮嫩噴汁 | 胡椒鴨做法
新竹北埔老街這間胡椒鴨餐廳,老闆娘出身於中藥世家,對於中藥材入菜 ... 再蒸三小時才大功告成,作法很是繁複,不過燉煮出來的蒜香胡椒鴨不但 ... Read More
胡椒鴨鍋食譜與作法by Oceanmommy Chen | 胡椒鴨做法
客家胡椒鴨 | 胡椒鴨做法
2021年10月23日 — 適合四季食用的客家料理 · 所有材料先備好才不會手忙腳亂 · 黑白胡椒粒裝進茶袋 · ○鴨先去頭去腳去屁股/多餘油脂塊/淋巴/內部掏淨○洗淨泡去血水後熱水川燙 ... Read More
《胡椒鴨》食譜與做法 | 胡椒鴨做法
胡椒鴨料理怎麼做?愛料理精選60篇簡易食譜做法與步驟,有最新的【家常菜】胡椒鴨、(油封)鴨肉乾拌麵、鴨胸氣炸鍋、酸辣湯|酸辣湯餃。以及鴨胸、火雞肉飯、鴨肉等 ... Read More
主廚親授「白胡椒鴨」名湯喝湯不夠月餅也能品味 | 胡椒鴨做法
2018年8月28日 — 而烹調手法,先將胡椒拌炒直到聞到香氣,將四至五斤重的北番鴨做簡單清洗後與薑、蔥一起川燙,肉腥味較能去除。然後,再與胡椒、花菇、魚膠、陳皮等食材及 ... Read More
蔡季芳老師-胡椒鴨骨茶 | 胡椒鴨做法
1月16日東風新料理美食王食譜(906集) · 做法:. 1.蒜仁剝開用水沖洗一下,白胡椒裝入棉布包內綁好後以刀子略拍、鴨 · 2.起一鍋冷水,加入白胡椒、肉骨茶包、鴨肉塊、蒜 ... Read More
[三香胡椒鴨]方便的料理包,3種烹調建議,火鍋料理 | 胡椒鴨做法
2021年12月24日 — ↳三香胡椒鴨嚴選肉鴨去頭去掌,利用10多種香料醃製入味,其中有白胡椒粒、黑胡椒粒、白荳蔻、甘草片…,再佐以特製胡椒醬、蒜頭、醬油、米酒蒸煮製作, ... Read More
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