[大里美食]巧味膳房~價位平實,菜色有水準,大宴小酌皆適宜的 ... | 大里運動公園美食
大里這間巧味膳房從一開始就看著它一步步裝潢還以為是全新開幕的餐廳;直到有天跟wei提到,他說:喔!難怪黎明新村那家結束營業了聽他這麼一說,有印象了!就是原本干城街上的那家餐廳嘛!是說幾乎永遠記不得店名的wei這回竟然知道巧味膳房這家還沒去過的餐廳,真是天要下紅雨了!第一次週六中午想去,打電話去訂不到位後來又選日不如撞日的挑了個平日晚上過去,還好我們到的時間算早沒多久就擠滿人潮,之後又去了第二次,因此這篇是累積兩次用餐紀錄的食記。menu上列的是小份的價格,不過我們還是很訝異原來價位這麼低耶!幾乎每一道...
大里這間巧味膳房從一開始就看著它一步步裝潢還以為是全新開幕的餐廳;直到有天跟wei提到,他說:喔!難怪黎明新村那家結束營業了聽他這麼一說,有印象了!就是原本干城街上的那家餐廳嘛!是說幾乎永遠記不得店名的wei這回竟然知道巧味膳房這家還沒去過的餐廳,真是天要下紅雨了!第一次週六中午想去,打電話去訂不到位後來又選日不如撞日的挑了個平日晚上過去,還好我們到的時間算早沒多久就擠滿人潮,之後又去了第二次,因此這篇是累積兩次用餐紀錄的食記。
menu上列的是小份的價格,不過我們還是很訝異原來價位這麼低耶!幾乎每一道菜都只要百來元
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主廚推薦的部分有一些功夫菜或是鍋類,價格較高
牆上有許多名人留影
其實一樓座位不多,但兩次去都坐一樓,不太清楚二樓空間配置
湖南蒼蠅頭(Nt180)兩次去都點了蒼蠅頭,因為它好好吃啊絞肉及豆豉都煸得乾香,蒜香味十足,非常下飯!不過第一次去時,我問了聲:會辣嗎?被告知的答案是不會,端上來的那一盤就真的只有少許辣椒點綴第二次我沒問,結果明顯辣得多,看來第一次是被客製化了
這是第一次去、只有微辣的蒼蠅頭
其實根本只需要幾杓蒼蠅頭就可以配一碗白飯了
蝦仁滑蛋(Nt130)滑嫩好吃有鮮味!不過蝦仁有處理過,應該不是自己剝的,可惜
蔥薑嫩雞(Nt180)這裡雞肉料理的種類不少,但想吃的幾乎都是辣的…..後來問了一下蔥薑嫩雞的內容,男服務生表示還滿適合小朋友的,於是點了它切成條狀的嫩腿肉淋上切碎的蔥蒜,開胃好吃
炒高麗菜(Nt100)有一定水準,還不賴
第二次點的涼拌過貓原本擔心過貓的澀感小人不愛,不過大量的美乃滋果然很有滋潤效果加上過貓非常的嫩,好吃
老皮嫩肉(Nt140)以往吃過的老皮嫩肉,通常都是這樣的感覺:阿不就是炸豆腐再勾個芡嗎?巧味膳房的老皮嫩肉讓人可以深刻體會到這四個字的涵義它的外皮和內部豆腐是緊密連接不脫離,就是嫩嫩的豆腐多了層薄薄的老皮醬汁的味道也相當不錯,好吃!糖醋魚片(Nt190)魚片吃起來略有土味,粉裹得頗厚因此醬汁跟魚片的味道沒有結合,很可惜
鹽烤鮮蝦(Nt...