【捷運忠孝復興站】新葡苑港式飲茶(SOGO復興館) | 復興sogo港式飲茶
![【捷運忠孝復興站】新葡苑港式飲茶(SOGO復興館)](https://i.imgur.com/axBPWDg.jpg)
小菜一來就放在餐桌上,但看起來不是很吸引人,大家動筷的意願不好,所以只好~~~~~~~~~~ 撤 ~~ 來這種單點的餐廳,常常同樣的餐廳跟不同飲食個性的人都會吃到不同菜色,所以每回就會讓人感覺很新奇及期待。 吃了很多道,每回來到港式餐廳都必點的菜色,口味就是那樣該有的固定滋味,有一定水準在,但對我來說沒什麼新的火花,雖然不是每道口味都很會讓人非常的激賞,但跟久未見面的老朋友吃飯聊天卻是很快樂的歡熱時光! 今天就來對於幾道比較愛的菜色做介紹!叉燒包採用肥瘦適中的叉燒作餡,包皮蒸熟後軟滑剛好,不甜不膩。 香火腩...
![【捷運忠孝復興站】新葡苑港式飲茶(SOGO復興館)](http://pix4.agoda.net/hotelimages/773/77377/77377_14052314380019548934.jpg?s=800x)
小菜一來就放在餐桌上,但看起來不是很吸引人,大家動筷的意願不好,所以只好~~~~~~~~~~ 撤 ~~
來這種單點的餐廳,常常同樣的餐廳跟不同飲食個性的人都會吃到不同菜色,所以每回就會讓人感覺很新奇及期待。
吃了很多道,每回來到港式餐廳都必點的菜色,口味就是那樣該有的固定滋味,有一定水準在,但對我來說沒什麼新的火花,雖然不是每道口味都很會讓人非常的激賞,但跟久未見面的老朋友吃飯聊天卻是很快樂的歡熱時光!
今天就來對於幾道比較愛的菜色做介紹!
叉燒包
採用肥瘦適中的叉燒作餡,包皮蒸熟後軟滑剛好,不甜不膩。
香火腩芋頭糕
吃的到軟綿的芋頭塊,一口咬下芋頭的香氣馬上會在嘴裡化開
陳皮炒牛肉
採用中藥的陳皮來與牛肉做搭配,吃的到中藥陳皮的香甜,搭配滑嫩的牛肉片,第一次吃這道菜,有陳皮的引導味蕾會讓人蠻開胃的一道菜。
xo醬炒蘿蔔糕
這道菜我還蠻喜愛的,一般的港式飲茶都是直接沾黃芥末醬,但新葡苑卻是先將蘿蔔糕煎的外皮酥脆後再用xo醬去快炒上桌!單吃或沾醬都很有味道,一種口味兩種享受!
臘味煲仔飯
這道菜要人多才好吃,不然嗑完整鍋飯之後肚子也飽了,使用泰國長米所以會呈現出粒粒分明偏乾的飯粒,但在砂鍋內慢火烹煮後並吸取臘腸及香腸釋放出來的精華,香而不膩的口感,令人食指大動。
廣東炒麵
炸的酥脆的麵條裹覆著勾芡湯汁,並搭配上海鮮及叉燒新鮮食材,層次多變化的口味升級,卻也讓我回味無窮ㄚ!!
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