【新北。食記】新店區四川江浙菜。合菜雞鴨豬都吃得到!! 馥品小館 ... | 馥品小館fb
人均消費: 300 ~700元消費日期與品項:2017/6/23,八菜一湯合菜3000 元/6人 整體評價:(滿分5顆星)料理外觀擺盤:★★★★料理美味度:★★★服務品質:★★★★店內環境氣氛:★★★整體CP值:★★★★ 某天老媽意外發現這間位在新店南強高工旁邊的馥品小館開不到一年吧,很新的一家店於是趁著南部親戚北上,來這家店嘗鮮了一下~~ 店裡沒有什麼華麗的布置擺設很簡潔俐落的白牆,清一色黑色軟靠背椅大部分是以四人以上小團體用餐的方桌、圓桌 訂位時,我家老媽就指定吃合菜了(因為第一次來,直接合菜比較方便XD免德選擇障礙)我們一行只有六個人,老...
人均消費: 300 ~ 700 元
消費日期與品項:2017/6/23,八菜一湯合菜 3000 元/6 人
整體評價:(滿分5顆星)
料理外觀擺盤:★★★★
料理美味度:★★★
服務品質:★★★★
店內環境氣氛:★★★
整體CP值:★★★★
某天老媽意外發現這間位在新店南強高工旁邊的馥品小館
開不到一年吧,很新的一家店
於是趁著南部親戚北上,來這家店嘗鮮了一下~~
店裡沒有什麼華麗的布置擺設
很簡潔俐落的白牆,清一色黑色軟靠背椅
大部分是以四人以上小團體用餐的方桌、圓桌
訂位時,我家老媽就指定吃合菜了(因為第一次來,直接合菜比較方便 XD 免德選擇障礙)
我們一行只有六個人,老媽指定合菜的時候,老闆就有提醒我們吃起來可能有點勉強
因為 3000 元合菜有八菜一湯,份量都很多,我們可能吃不完
不過沒關係,老媽就是抱著吃不完就打包,省個接下來好幾餐不用煮的心態
不點合菜的話,也有菜單可以單點
菜色非常多樣,冷盤、海鮮、雞豬鴨肉類等等,價位平均在 2、300 元左右
好的,接下來看看我們 3000 元合菜的八菜一湯有些什麼~~
雙喜拼盤
也就是黑木耳與鎮江肴肉,以冷盤方式呈現
黑木耳就 QQ 的,沒什麼特別味道
肴肉係用豬後腿肉,搭配富含膠質高湯做成的像果凍的小方塊
膠質吃起來就很像果凍
可以沾白醋一起吃,涼爽開胃
鳳梨蝦球
合菜中常見的小配角
蝦球炸得金黃,外皮酥酥的,...