恆春半島生態旅遊Plus 吃在地墾丁旅行加分百分百 | 墾丁生態
屏東縣滿州鄉港口社區、恆春鎮龍水社區、車城鄉後灣社區,恆春半島生態旅遊Plus吃在地,到屏東墾丁玩,你會想起那些景點?福安宮拜土地公、海洋生物博物館看小丑魚、關山看夕陽、白砂灣踏浪、大灣游泳乘風帆、逛墾丁大街、南灣玩香蕉船水上摩托車、船帆石浮潛、社頂公園看鐘乳石、鵝鑾鼻看燈塔、恆春看古城,或是到更遠的佳樂水看太平洋?這篇文章筆者(夫子)帶你走一趟恆春半島的生態旅遊,吃社區媽媽們的好手藝,讓你/妳的墾丁旅行加分百分百!恆春半島位於台灣的最南端,有山、有海、有讓人津津樂道的人文故事,更有豐富的動植物生...
屏東縣滿州鄉港口社區、恆春鎮龍水社區、車城鄉後灣社區,恆春半島生態旅遊 Plus 吃在地,到屏東墾丁玩,你會想起那些景點?福安宮拜土地公、海洋生物博物館看小丑魚、關山看夕陽、白砂灣踏浪、大灣游泳乘風帆、逛墾丁大街、南灣玩香蕉船水上摩托車、船帆石浮潛、社頂公園看鐘乳石、鵝鑾鼻看燈塔、恆春看古城,或是到更遠的佳樂水看太平洋?這篇文章筆者(夫子) 帶你走一趟恆春半島的生態旅遊,吃社區媽媽們的好手藝,讓你/妳的墾丁旅行加分百分百!
恆春半島位於台灣的最南端,有山、有海 、有讓人津津樂道的人文故事,更有豐富的動植物生態資源,也是台灣第一座國家公園。屏東縣墾丁生態旅遊聯合發展協會,集結恆春半島11個在地社區,在勞動部勞動力發展署高屏澎東分署的輔導下,針對社區特色規劃設計出多款生態旅遊,在社區志工的導覽介紹下,品嚐在地特色食物,親近土地,拉進人與人之間的距離,展現墾丁旅遊的多元新風貌。
[滿州鄉港口社區]屏東縣滿州鄉港口社區,面臨太平洋為港口溪出海口,全社區被規劃在墾丁國家公園範圍內,陸蟹資源豐富,每年7~10月為陸蟹活動的高峰期。社區因鄰近知名佳樂水風景區,早期此區觀光活動極為興盛,社區內大部居民的收入依賴觀光活動,所帶動的商機。但近十年來,佳樂水風景區風光不在,遊客日漸稀少,相對地收入也大幅減少,甚至轉業。每年九月至次年三月恆春半島有強勁的落山風,作物無法收成,所以農民都改植牧草,也有農民種植港口茶,但因面積不大產量有限,無法形成重要的產業,近幾年推廣種植黑豆及火龍果。
走近滿州鄉港口社區活動中心門前廣場,一幅大型 3D 畫作呈現眼前,一對飛魚飛躍於被白榕樹 (因李安電影《少年 PI 的奇幻漂流》取景拍攝,而聲名大噪) 所環遶的月光海,一旁沙灘還有一隻可愛的陸蟹,愉快張手,彷彿歡迎客人的到訪,令人印象深刻。
[港口社區廚房風味餐]社區媽媽有著精湛的手藝,使用在地當令新鮮食材精心製作,以三低一高 (低油、低鹽、低糖、高纖維) 的健康料理概念,提供在地旅遊可口、健康,且具地方特色的社區風味料理。
照片左上:南瓜粿,南瓜去皮蒸軟,加入糯米粉製成Q彈橘黃色外皮,內餡包有滿滿的蘿蔔絲和香菇,外皮做出造型後,裝點枸杞,增添風采,好看又營養。照片右上:高纖多多餅,做豆腐剩下來的豆渣,不浪費!社區媽媽們將豆渣與九層...