[台南][東區] 三采壽司館 | 三采壽司刷卡
餐廳名稱:三采日本料理圖文版網誌:http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/168225861消費時間:2014年/7月地址:台南市東區崇德路187號電話:06-2898827營業時間:11:00-14:00;15:00-21:30公休:週一每人平均價位:300~500可否刷卡:否有無包廂:無推薦菜色:三采定食座標(度分秒):22°5845.5"N120°1312.5"E 每當經過監理站時,都會被這家日本料理店明亮的招牌給吸引住目光。往店裡面一瞧總是高朋滿座、座無虛席,所以一直都沒有來光顧過。剛好今天有人想吃日本料理,所以我們挑了打烊前90分鐘來拜訪,終於...
餐廳名稱:三采日本料理圖文版網誌:http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/168225861消費時間:2014年/7月地址:台南市東區崇德路187號電話:06-2898827營業時間:11:00 - 14:00;15:00 - 21:30公休:週一每人平均價位:300 ~ 500可否刷卡:否有無包廂:無推薦菜色:三采定食座標(度分秒):22°5845.5"N 120°1312.5"E
每當經過監理站時,都會被這家日本料理店明亮的招牌給吸引住目光。往店裡面一瞧總是高朋滿座、座無虛席,所以一直都沒有來光顧過。剛好今天有人想吃日本料理,所以我們挑了打烊前90分鐘來拜訪,終於如願吃到了今天的主角:三采壽司館。 進門後的右手邊就是製作壽司與料理吧台,只見擺放整齊的食材與師傅們正在專心的料理著餐點
三采的餐具也是明亮路線,一入座服務人員就會先添上一杯茶水
小菜是毛豆,用類似缽的碗型餐具裝著
雖然店名是壽司館,但其實也是有烤、炸類的餐點,也有少許定食與飯糰可以選擇
因為不熟這裡的菜單,所以我們點了三采定食 NT. 520當餐底,一共有七種菜色。 首先上桌的是前菜沙拉,醬料是有點辣的甜辣醬,而配料則相當豐富,有芭樂、花椰菜、蘋果、青椒、秋葵、蘆筍、四季豆、萵苣、花枝、蟹肉棒以及玉米筍
接著是三采定食中的生魚片,有海鱺、旗魚、鮭魚、紅魽各一片
定食中的珍珠蝦,外皮使用了米香包裹在下去炸,吃起來酥酥脆脆又帶有米香的甜味,相當特別的作法
軟殼蟹壽司 NT. 160,以壽司捲包著炸過的軟殼蟹。酥脆的軟殼蟹帶有些硬度,吃得時候要注意咀嚼喔
定食中的雞肉蒲葉燒,醬汁是帶有甜味的日式醬料
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