北投燒賣店@ claudy0830 :: 痞客邦 | 北投叉燒包
假如晚上8點以後有經過北投市場,一定不能錯過這間包子饅頭、燒賣攤。**照片模糊點說,殘念。這間有個性的店專賣包子、饅頭、燒賣、叉燒包四種小點,而且營業時間只從晚上8點以後至凌晨,早到沒有;而且因為現做,賣完沒有;若仍有料,需要在一旁乾瞪眼直到新的一籠起,更重要的是,因為老闆和老闆娘超忙(老闆:主要配料準備動作,老闆娘:主要收錢、包裝、有時還要幫忙老闆包東西),沒空跟客人哈拉,客人只能在適當的時間喊上一兩句"燒賣、包子一籠"然後默默等待老闆娘跟你再度確認。 其中我最常光顧的試燒賣和小饅頭。這家燒賣不...
假如晚上8點以後有經過北投市場,一定不能錯過這間包子饅頭、燒賣攤。 **照片模糊點說,殘念。這間有個性的店專賣包子、饅頭、燒賣、叉燒包四種小點,而且營業時間只從晚上8點以後至凌晨,早到沒有;而且因為現做,賣完沒有;若仍有料,需要在一旁乾瞪眼直到新的一籠起,更重要的是,因為老闆和老闆娘超忙(老闆:主要配料準備動作,老闆娘:主要收錢、包裝、有時還要幫忙老闆包東西),沒空跟客人哈拉,客人只能在適當的時間喊上一兩句"燒賣、包子一籠"然後默默等待老闆娘跟你再度確認。 其中我最常光顧的試燒賣和小饅頭。這家燒賣不像基隆或是一般市場賣的超大燒賣,是走小巧路線,但是味道紮實,拌入紅頭的味道有復古的感受;饅頭亦是小饅頭,個頭小巧味甘,老麵的功夫不可少,而包子我較少嘗試,但包子確實為此店之人氣商品,個頭一樣嬌小,但略比一般小籠包大一點,內容添料為鮮肉拌青蔥,亦屬紮實路線,味道重的人建議要向老闆取醬油辣椒醬佐味。 據聞這間店的特殊,是為了配合當地夜生活的人潮(洗溫泉和卡拉ok),而包子燒賣個頭的小巧,適合當作宵夜和點心,晚歸的時候繞到市場帶個一籠回家,不論是當作宵夜或是明日的早餐都是令人滿意的樸實滋味,更重要的是全家人分食一份點心的溫馨。
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包子 | 北投叉燒包
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【北投】北投市場小籠包 | 北投叉燒包
2023年5月23日 — 【北投市場小籠包】 地址:台北市北投區公館路1號小籠包電話:11:00~23:30 公休日:星期日 【北投市場小籠包】粉絲專頁. ※台北捷運懶人包| 淡水信義 ... Read More
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