[食記] 台北中山區福德涼麵 | 福德涼麵ptt
作者afeifelt(阿非者)看板Food標題[食記]台北中山區福德涼麵時間SatNov1023:19:582018餐廳名稱:福德涼麵消費時間:2018年/11月地址:台北市中山區興安街76號電話:0225038553營業時間:24小時(週日休息)每人平均價位:100可否刷卡:否有無包廂:無推薦菜色:涼麵完整無音樂食記:http://afeifelt.pixnet.net/blog/post/6450911824小時營業的「福德涼麵」和其他早上五六點起賣的傳統涼麵差異頗大,幾次來吃福德涼麵,才體會到越夜越熱鬧的盛況。晚上九點十點,用餐客人熱鬧到常常需要排隊等候空位入座點餐,反而下午五六點用餐時...
作者afeifelt (阿非者)
看板Food
標題[食記] 台北中山區 福德涼麵
時間Sat Nov 10 23:19:58 2018
餐廳名稱:福德涼麵 消費時間:2018年/11月 地址:台北市中山區興安街76號 電話:02 2503 8553 營業時間:24小時(週日休息) 每人平均價位:100 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:涼麵 完整無音樂食記: http://afeifelt.pixnet.net/blog/post/64509118 24小時營業的「福德涼麵」和其他早上五六點起賣的傳統涼麵差異頗大, 幾次來吃福德涼麵,才體會到越夜越熱鬧的盛況。 晚上九點十點,用餐客人熱鬧到常常需要排隊等候空位入座點餐, 反而下午五六點用餐時段,很容易就有空位可以入座。 「福德涼麵」的菜單和一般涼麵店差異不大,涼麵有三種口味: 傳統涼麵、榨菜肉絲涼麵、炸醬涼麵,和其他涼麵店相似,也是湯頭種類比較多。 以口味來說,「福德涼麵」醬汁是偏甜的麻醬, 即便是榨菜肉絲、炸醬兩種口味也是甜味加上八角香料, 這在涼麵店裡面來說,算是特殊口味, 只是我個人比較不喜歡甜味的麻醬。 「福德涼麵」麵體是偏淡黃較粗的涼麵麵體,麵體Q度在一般涼麵店比較來說, 算是有咬勁的,但是我個人還是偏好更Q韌一點的麵體。 「福德涼麵」麵體和其他涼麵名店相對比較之下,比較沒有冰涼的感覺, 像是常溫麵體,沒有「涼麵」味, 這裡要小小抱怨一下,有一次吃到溫熱的涼麵麵體,失去涼麵清爽口味, 還好就那麼一次吃到溫熱麵體,其他幾次還是常溫麵體。 「福德涼麵」的炸醬和榨菜肉絲一樣都是帶著八角香料的甜味, 反而吃不太出來炸醬的豆乾和肉燥香味。 如同前面所說,因為個人吃甜味的東西很容易膩掉, 所以原本很期待炸醬可以淹蓋掉這股甜味,但是有點小小失望。 相對的,若是喜歡甜味的食客,可能會很喜歡這種甜味+八角香味的炸醬和榨菜肉絲。 -- 阿非邦 單車、健行、登山遊記:http://afeifelt.pixnet.net/blog 希望借由旅行的方式,漸漸了解自己的家園 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.75.140 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bb...取得本站獨家住宿推薦 15%OFF 訂房優惠
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[食記] 台北小吃福德涼麵有個性的老闆 | 福德涼麵ptt
餐廳名稱:福德涼麵消費時間:2018/08 地址:台北市中山區興安街76號電話: (02)2503-8553 營業時間:24小時(週日公休) 推薦菜色:綜合涼麵官方 ... Read More
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[食記] 興安街福德涼麵 | 福德涼麵ptt
餐廳名稱:福德涼麵地址:北市興安街76號電話: 價位範圍(每人): 晚上騎車經過遼寧街, ... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◇ From: 140.112.233.233. Read More
[食記] 福德涼麵 | 福德涼麵ptt
餐廳名稱:福德涼麵地址:台北市中山區興安街76號電話:02 2503 8553 營業時間:24 ... 希望借由旅行的方式,漸漸了解自己的家園-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... Read More
Fw: [食記] 台北小吃福德涼麵有個性的老闆 | 福德涼麵ptt
[本文轉錄自Food 看板#1RWsdLht ] 作者: Skylar (Ryan) 看板: Food 標題: [食記] 台北小吃福德涼麵有個性的老闆時間: Mon Aug 27 11:02:41 2018 ... Read More
[食記] 台北福德涼麵夏天涼麵宵夜首選 | 福德涼麵ptt
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[食記] 大台北涼麵攻略 | 福德涼麵ptt
涼麵這東西很奇妙,從小其實我對涼麵倒也沒特別有愛, 理論上是我不喜歡的 ... 店名:福德涼麵電話:02-25038553 營業時間:24H (週日公休) 地址:台北市 ... 癮評饗(部落格) http://leafyeh.com/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... Read More
[討論] 大家覺得最難吃的涼麵? | 福德涼麵ptt
一直以來心中最難吃第一名涼麵非劉媽媽莫屬排班計程車多到以為是夜店門口 ... 本來覺得福德涼麵一般、但在吃完上述二間之後福德真他妹的好吃啊>< -- 我家有 ... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.233.248.113 ※ 文章網址: ... Read More
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