Fw: [請問] 純糯米湯圓冰後會變硬還是不會 | 湯圓冰過變硬
作者rabcat(兩條平行線)看板cookclub標題Fw:[請問]純糯米湯圓冰後會變硬還是不會時間TueJan1422:22:462014※[本文轉錄自ask看板#1IrJGX0i[1]]作者:rabcat(兩條平行線)看板:ask標題:[請問]純糯米湯圓冰後會變硬還是不會時間:TueJan1420:57:022014如題>※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc)◆From:42.75.105.248※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc)※轉錄者:rabcat(125.231.88.220),時間:01/14/201422:22:46※編輯:rabcat來自:125.231.88.220(01/1422:31)推btfy:會變硬。01/1422:30→rabcat:我印象中也是會,但在友人家吃到的冷了也好好吃所以印象01/142...
作者rabcat (兩條平行線)
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標題Fw: [請問] 純糯米湯圓冰後會變硬還是不會
時間Tue Jan 14 22:22:46 2014
※ [本文轉錄自 ask 看板 #1IrJGX0i[1] ] 作者: rabcat (兩條平行線) 看板: ask 標題: [請問] 純糯米湯圓冰後會變硬還是不會 時間: Tue Jan 14 20:57:02 2014 如題> ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.75.105.248 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: rabcat (125.231.88.220), 時間: 01/14/2014 22:22:46 ※ 編輯: rabcat 來自: 125.231.88.220 (01/14 22:31)推 btfy:會變硬。 01/14 22:30
→ rabcat:我印象中也是會 , 但在友人家吃到的冷了也好好吃 所以印象 01/14 22:34
→ Junchoon:會變硬,不會老化的澱粉只有修飾澱粉啊... 01/14 22:34
→ rabcat:深刻@@ 01/14 22:34
→ rabcat:可是又因為友人家人說 是純糯米做的才能維持軟度 01/14 22:35
→ rabcat:所以現在搞不清楚了@@ 01/14 22:35
→ Junchoon:剛煮好的湯圓放涼冷卻不會馬上變硬 01/14 23:21
→ Junchoon:放個冰箱半天一定會變硬的... 01/14 23:22
推 fukyou:窩窩頭加玉米麵 變終極硬 01/14 23:25
推 murielchang:家母說純糯米的湯圓冷掉不會變硬 所以她很愛吃 01/14 23:47
→ rabcat:我也是很愛吃冷掉的軟湯圓呀>///< 但是到底這樣去市場該 01/15 00:32
→ rabcat:怎麼買 要說要哪一種的才好@@ 01/15 00:32
推 dragoneminem:應該是...