【象山站】一蘭拉麵台北本店2019:日本名拉麵店來台人氣不退 ... | 一蘭拉麵價格2019
台北市松仁路97號。※24小時營業※不可訂位※排隊需到全部到齊才可一起入場◎台北店官網:https://zh-chs.ichiran.com/shop/oversea/taiwan/taipei-honten/[1] (台北本店)拉麵是日本的國民美食。對台灣人來說,最具知名度的拉麵店算是「一蘭拉麵」(IchiRan)了。它在2017年6月到台灣開了第一家店,至今滿兩年。本貓是個不愛排隊的人,到現在才終於去吃了台北店。 即便已經開業2年,而且是24小時營業,「一蘭拉麵」仍然能吸引相當的排隊人潮,這真的是一項奇蹟。想當年「一蘭拉麵」開幕時,很多人唱衰它,說它一個月後就沒人排了,甚至酸...
台北市松仁路97號。
※ 24小時營業
※ 不可訂位
※ 排隊需到全部到齊才可一起入場
◎ 台北店官網:https://zh-chs.ichiran.com/shop/oversea/taiwan/taipei-honten/[1]
(台北本店)
拉麵是日本的國民美食。對台灣人來說,最具知名度的拉麵店算是「一蘭拉麵」(IchiRan)了。它在2017年6月到台灣開了第一家店,至今滿兩年。本貓是個不愛排隊的人,到現在才終於去吃了台北店。
即便已經開業2年,而且是24小時營業,「一蘭拉麵」仍然能吸引相當的排隊人潮,這真的是一項奇蹟。想當年「一蘭拉麵」開幕時,很多人唱衰它,說它一個月後就沒人排了,甚至酸排隊的人是XX,但市場狠狠的打臉回去。
(昭和35年,1960年創業)
本貓覺得「一蘭拉麵」能在台灣成功是有多方面因素的。
※「一蘭」的豚骨湯頭較符合台灣大多數人口味。台灣人原本就比較偏愛豚骨湯頭,相較於其它味噌、鹽味、醬油等。
※「一蘭」的豚骨湯頭比較不會那麼鹹和油。一般來說,日本拉麵口味多半重鹹重油,許多台灣人吃不慣。
※「一蘭」可以根據客人喜好客製化,包含油度、麵條硬度等,台灣人喜歡。
※「一蘭」在日本分店很多,並且24小時營業,台灣人到日本遊玩很容易吃到。