【泰國】 清邁旅行特輯I 2018清邁必吃10道傳統美味小吃攻略 ... | 清邁必食2019
清邁,泰北第二大城,也是泰國歷史上最重要的古城之一,其所孕育的文化意涵,造就了清邁古城的絕代風華,也因其特殊的歷史背景,造就了多元化的特色美食,就如同台灣的台南一般,2018年回到清邁已經是睽違4年的事情,雖然這次吃的小吃都是都是睽違了4年懷念的美味,當然也有些遺珠之憾,4年後也不知道搬到哪裡去的小吃,因此這次就一併更新。1.BlueShop米粉湯: 說道泰國的米粉湯可就是我的最愛了,然而清邁古城區的BlueShop米粉湯雖然睽違了這麼多年沒來,但人潮還是一樣強強滾,不只泰國人愛,還有華人觀光客以及老外們也都...
清邁,泰北第二大城,也是泰國歷史上最重要的古城之一,其所孕育的文化意涵,造就了清邁古城的絕代風華,也因其特殊的歷史背景,造就了多元化的特色美食,就如同台灣的台南一般,2018年回到清邁已經是睽違4年的事情,雖然這次吃的小吃都是都是睽違了4年懷念的美味,當然也有些遺珠之憾,4年後也不知道搬到哪裡去的小吃,因此這次就一併更新。
1.Blue Shop米粉湯:
說道泰國的米粉湯可就是我的最愛了,然而清邁古城區的Blue Shop米粉湯雖然睽違了這麼多年沒來,但人潮還是一樣強強滾,不只泰國人愛,還有華人觀光客以及老外們也都很愛來此大快朵頤。
泰式米粉湯是最泰國道地的小吃之一,Blue Shop的米粉湯好吃在於那味道熬煮到非常濃郁又鮮美的湯頭最令人著迷,然而米粉湯一般事非常清爽,但通常桌上都會有醬料四天王來補助(糖、魚露、辣椒醬以及辣椒水不等),想要甚麼味道可以自己搭配,然而Blue Shop的泰式奶茶雖然不是說最頂尖,但也還挺好喝的喔,我點了一碗粿條+泰式奶茶為80泰銖。
延伸閱讀:http://dantrips.com/blog/post/59718709[1]
2.近清邁門炸雞攤(Philips炸雞):
這間炸雞攤只有泰文名字,但在Google Map竟然稱為Philips炸雞,主要是因為這間店以前是在Philips電器行前,但這麼久沒造訪,Philips電器行也早已收攤,令人不勝唏噓,也加上這間炸雞攤攤子也改成大紅色,讓我當下一時之間還無法確定是不是這間美味炸雞攤。
位於清邁門西方約350公尺的Philips炸雞絕對是我在清邁吃過的炸雞之中是最頂尖的,但是Philips炸雞的炸雞皮酥肉質鮮嫩多汁,加上酥脆的炸蒜片增加香氣,讓人越吃越涮嘴,而且一塊炸雞只要35泰銖,是不是很划算呀,除了炸雞之外,還有雞皮也是另一個美味的好味道。
延伸閱讀:http://dantrips.com/blog/post/56116194[2]
3.Mae Sai Khao Soy:
Khao Soy是泰北獨有的咖哩麵...