My cofi 哈瑪星(高雄)西子灣小秘境 | 西子灣必去
野Fun食旅 靠近西子灣的小秘境,隱藏在哈瑪星的老屋中,提供海味美食,有早午餐[1]和手作甜點[2],以船屋甲板為概念設計,透明的天花板陽光灑進來,雨天用餐心情也很好。位在鼓山區[3]的鼓元街,靠近西子灣捷運站1號出口步行就能到達,文末有介紹前往方式哦!斜對面是廣受中山大學學生們好評的御典茶[4],會推出珍珠或粉角,可以免費加在奶茶裡面。注釋:目前野Fun食旅已委轉給Mycofi哈瑪星店營運,延續野Fun食旅新鮮食材與海味料理外,也能喝得到客製化畫圖的咖啡。▲牆上的殺人鯨超好拍,座位數不多建議大家提早預訂。其實哈瑪星距離...
野Fun食旅 靠近西子灣的小秘境,隱藏在哈瑪星的老屋中,提供海味美食,有早午餐[1]和手作甜點[2],以船屋甲板為概念設計,透明的天花板陽光灑進來,雨天用餐心情也很好。位在鼓山區[3]的鼓元街,靠近西子灣捷運站1號出口步行就能到達,文末有介紹前往方式哦!斜對面是廣受中山大學學生們好評的御典茶[4],會推出珍珠或粉角,可以免費加在奶茶裡面。
注釋:目前野Fun食旅已委轉給My cofi哈瑪星店營運,延續野Fun食旅新鮮食材與海味料理外,也能喝得到客製化畫圖的咖啡。
▲牆上的殺人鯨超好拍,座位數不多建議大家提早預訂。
其實哈瑪星距離駁二滿近的,如果到駁二旅遊,也可以用腳踏車的方式移動,一次玩鹽埕和哈瑪星。如果時間充裕可以搭鼓山渡輪,往海線的地方移動,前往旗津老街逛逛。
▲老闆本身是海洋科系,在薰衣草森林待了四年,之前自己划獨木舟環島,後來想回到自己的家鄉高雄開一家店,以航海的概念設計。用餐時可以感受到對食材的用心,每一份餐點都能品嚐到食物的原味,不會有過多的雜味,吃起來很舒服。
野Fun食旅招牌餐點▲小卷愛米粉 NT$160 (附招牌一夜G、小菜、港口茶) 使用漁船新鮮凍藏小卷,急速低溫冷凍最能保持漁獲的新鮮度。
▲小卷脆嫩新鮮帶有甜味,咬感十分扎實,推薦給喜歡海鮮的吃貨。
▲使用家鄉新竹米粉、鄰居胡椒粉、厚工油蔥酥及慢火高湯烹煮。油蔥酥是老闆自己小鍋炒,保留油蔥的香氣卻不油膩。米粉口感扎實有勁,吸附湯汁更香醇。
▲小菜會依當天食材做調整,當天吃到鹹蛋南瓜,南瓜脆中帶軟綿,充滿鹹蛋香氣很涮嘴。以紅酒醋料理的海帶芽絲微辣爽口,脆脆的咬感頗豐富。豆腐加上四川辣醬,軟嫩中帶有濃郁辣感相當開胃。
▲島嶼潮間帶 NT$180
海洋:海洋潮界線+海境鮮果奶酪
海岸:浪花沙拉
陸地:巴薩米克紅酒醋燉牛+招牌一夜G+島嶼米飯(稱作ㄇㄞ)
▲島嶼米飯是採用平埔族糯米加上花生,以木桶蒸煮花生保留脆度,吃起來卡滋卡滋又很香醇,糯米飯...