【新北 三重】清和餐廳~隱身一般民宅沒有招牌濃濃古早味的辦 ... | 三重桌菜餐廳
能讓爸爸司思念念的餐廳沒有幾家,這是近期他鍾愛的一間店 ~~清和餐廳 總算可以脫離大風車、海霸王 這兩家 首先上的就是冷盤料理,前三盤沒認真拍~~~哈哈 龍蝦沙拉冷盤看到這個大龍蝦,就真的是過去辦桌時的回憶阿~~~以及那個九孔加五味醬,現在婚宴餐廳基本上冷盤都不會有九孔這道料理,但是流水席都還是可以看見,這也是我小時候最愛吃的 白斬土雞白斬土雞不會太油,也不會太柴 烏魚子配鮑魚鮑魚普普,應該就是那種罐頭的,但是烏魚子超大又厚,加下面蒜苗一起吃,超讚的 紅蟳米糕之所以給這道這麼高分是因為,...
能讓爸爸司思念念的餐廳沒有幾家,這是近期他鍾愛的一間店 ~~清和餐廳 總算可以脫離 大風車、海霸王 這兩家
首先上的就是冷盤料理,前三盤沒認真拍~~~哈哈
龍蝦沙拉冷盤
看到這個大龍蝦,就真的是過去辦桌時的回憶阿~~~以及那個九孔加五味醬,現在婚宴餐廳基本上冷盤都不會有九孔這道料理,但是流水席都還是可以看見,這也是我小時候最愛吃的
白斬土雞
白斬土雞不會太油,也不會太柴
烏魚子配鮑魚
鮑魚普普,應該就是那種罐頭的,但是烏魚子超大又厚,加下面蒜苗一起吃,超讚的
紅蟳米糕
之所以給這道這麼高分是因為,店家也太貼心了,中間這些螃蟹都剖好,這樣直接吃比較不用沾手,且蟹膏真的很美味,油飯也很古早味
香菇干貝豬腳筋(實際名稱不知道)
食材都給的蠻大的,不手軟,調味也很吃,就是古早味有勾芡的湯,但是吃完不油膩
酥炸白鯧
很久沒吃白鯧了,畢竟牠愈來愈貴,然後雖然用油炸,但不減牠的風味,筷子夾下去除了酥脆的外皮,裡面的魚肉很多汁,這道三兩下就被大家瓜分一空
麻油雞佛腰子
由於我不敢吃這道,但我看諸位長輩們挺喜歡這道菜,據說很補~~,侄子也一連吃了7顆,可能真的很美味~~
佛跳牆
不會太過油膩的佛跳牆,料多,東西煮得不會過爛,好吃
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