期待再相會~ 鼎山夜市2.櫥窗滷味 | 櫥窗滷味鼎中
◎筆者以前到鼎山夜市,必會帶點木櫥滷味回家。這次「畢業之旅」,也不例外~ 很久沒來了。攤子多了招牌,寫著「櫥窗滷味」,想是為了&其他木櫥滷味作區隔吧。 多年前很少有木櫥滷味。這攤原本是在鼎中、金鼎路口的全家前面擺攤, 獨樹一格口味又佳,逐漸養成一批固定饕客。後來老闆專心在家製作,由老闆娘顧攤 並陸續擴點,連2個女兒都加入陣容,生意一直很好呢。 滷味滷得很漂亮,櫥窗的燈泡一照,更是誘人~ 回到家迫不及待的倒了出來,色澤很亮但吃起來不會很...
◎筆者以前到鼎山夜市,必會帶點木櫥滷味回家。這次「畢業之旅」,也不例外~
很久沒來了。攤子多了招牌,寫著「櫥窗滷味」,想是為了&其他木櫥滷味作區隔吧。
多年前很少有木櫥滷味。這攤原本是在鼎中、金鼎路口的全家前面擺攤,
獨樹一格口味又佳,逐漸養成一批固定饕客。後來老闆專心在家製作,由老闆娘顧攤
並陸續擴點,連2個女兒都加入陣容,生意一直很好呢。
滷味滷得很漂亮,櫥窗的燈泡一照,更是誘人~
回到家迫不及待的倒了出來,色澤很亮但吃起來不會很油。
腳筋一直是筆者的最愛,入味有嚼勁 ↓
這次的小豆乾不知為何吃起來有點鬆散,味道不太夠說 ↓
海帶&花生則維持原有水準,不錯 ↓ 老闆女兒說鼎山夜市結束後就不繼續營業了。 還好還有另外 3處可以買得到,只是屬於鼎山夜市特有的 FU 不在了 ...
地 址:高雄市三民區鼎山街260號 (鼎山派出所) 對面
營業時間:星期一、三、五、六、日
店家所提供菜單或服務內容以消費當下為主,未來可能有所異動!文章內容僅代表Lung當時體驗的個人感受,不等於每個人所預期的消費經驗黑~ Lung.の部落格[1][2]...
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攤子多了招牌,寫著「櫥窗滷味」,想是為了&其他木櫥滷味作區隔吧。 多年前很 ... 這攤原本是在鼎中、金鼎路口的全家前面擺攤,獨樹一格口味又佳,