來去興達港吃螃蟹@ 傑瑞在NJ :: 痞客邦 | 興達港螃蟹
對台南市而言,興達港幾乎就等於是後家的海產店離市中心過去大約半小時的車程,所以假日都會有很多人去買海鮮今天入秋後都還沒有時間去吃個螃蟹剛好11/12下午四點多,想說天氣不錯,熱血一下從台南市中心騎機車直接殺去興達港.........記得我第一次從台南騎到興達港是和國中同學一起去的當時我還買平生第一隻烤小卷才知道這種東西竟然是如此美味這一晃也快三十年過去了~~~~~~不過這次經過黃金海岸感覺生意又有慢慢復甦的現象喔為什麼選下午來興達港因為這邊算是午市,下午才有店家和人潮~~~魚貨也比較多(其實我也沒早上來過)我們習慣性的先...
對台南市而言,興達港幾乎就等於是後家的海產店離市中心過去大約半小時的車程,所以假日都會有很多人去買海鮮今天入秋後都還沒有時間去吃個螃蟹剛好11/12下午四點多,想說天氣不錯,熱血一下 從台南市中心騎機車直接殺去興達港.........
記得我第一次從台南騎到興達港 是和國中同學一起去的當時我還買平生第一隻烤小卷 才知道這種東西竟然是如此美味這一晃 也快三十年過去了~~~~~~
不過這次經過黃金海岸 感覺生意又有慢慢復甦的現象喔
為什麼選下午來興達港因為這邊算是午市,下午才有店家和人潮~~~魚貨也比較多(其實我也沒早上來過)我們習慣性的先從頭到底走一趟 看看各家擺出來的狀況
這個季節是三點蟹最甜美的時候 而且物廉價美不過我當時心中想的是~~~ 能不能在現場吃啊~~ 因為我真的不想帶回家
買東西一定要很有技巧阿寶說她想吃藍色的那種花蟹 我就問說 有沒有更大隻的? 想不到老闆就掀開一個籃子說~~ 這個比較大 不過量不多喔
我想說~~ 這放在籃子內的螃蟹新不新鮮~~老闆馬上抓起一隻~~ 我一看到~~好好好~~ 我要這個真的是又大隻 而且活力十足啊就這樣買了兩隻花蟹和三隻三點蟹 一共500元老闆還問說是要帶回家的還是要在現場吃?可以現場吃喔~ 可以啊! 拿到後面的市場 找家店幫客料理大約80-100吧
買完後 馬上走到後面的市場 一想到可以吃到螃蟹 整個心情真的是超級開心啊
走到這家 問了一下五隻螃蟹代客料理的費用 100元我看了菜單 又加點了一道湯~~~ 這樣就可以準備吃螃蟹晚餐了
又剛好看到旁邊有家在賣蚵仔煎 叫了一盤來吃看看想不到60元就這麼一大盤 和嘉義東石比起來 這邊真的便宜多了
等了大約20多分鐘~~ 螃蟹上桌了想不到店家還很貼心的附上螃蟹夾
不管是藍色或是褐色 只要一下鍋就都成了紅色這讓我想起當年都會開五個小時的車程去吃螃蟹~~
直接清蒸 不加任何調味料
蟹腿真的是一拉就整隻出現~
蟹肉更不用說了~~ 肉是整個白嫩嫩一大塊的掉出來一入口 我整個眼睛都亮起來了 天啊~~ 好好吃啊
兩個人共吃了五隻蟹加上料理費 湯 ...