【彰化花壇美食】寶珠肉圓—偏僻低調的鄉間人氣美食,肉圓、肉 ... | 花壇肉粽
萬萬沒想到,住在肉圓重鎮彰化市的阿貓,再發肉圓分享文,竟然是花壇美食。這間隱藏版的超人氣店家,久聞其名,但一直擱放在心上沒行動。還是饕友麻吉珍三催四請,才讓懶人貓早起一同前往【寶珠肉圓】。不吃不打緊,嘗上一回好滋味後,便三不五時地來報到。 光是這個月,我跟阿珍兩人衝花壇至少超過3次。從彰化市一路飆來,也得花上25-30分。幸好有她帶路,才可以一路順暢地找到【寶珠肉圓】。要不然騎在鄉間小路上,真的很容易呼嘯而過,而錯過了這個隱藏著眾多美食的鐵皮屋。 因為我們提早到達,很幸運店內沒有人,不然聽說以...
萬萬沒想到,住在肉圓重鎮彰化市的阿貓,再發肉圓分享文,竟然是花壇美食。這間隱藏版的超人氣店家,久聞其名,但一直擱放在心上沒行動。還是饕友麻吉珍三催四請,才讓懶人貓早起一同前往【寶珠肉圓】。不吃不打緊,嘗上一回好滋味後,便三不五時地來報到。
光是這個月,我跟阿珍兩人衝花壇至少超過3次。從彰化市一路飆來,也得花上25-30分。幸好有她帶路,才可以一路順暢地找到【寶珠肉圓】。要不然騎在鄉間小路上,真的很容易呼嘯而過,而錯過了這個隱藏著眾多美食的鐵皮屋。
因為我們提早到達,很幸運店內沒有人,不然聽說以往門還沒開,外頭早就一堆鄉親排隊等著。
現在只賣三個狠腳色,肉圓、肉羹、肉粽,還有一種綜合湯。前面的三巨頭,各自擁有廣大的粉絲群,常常開始營業沒多久,就被搶購一空!
第一次到訪時,只品嘗了肉圓與肉羹。當時肉圓還沒炸好,店員帥哥彬彬有禮的請我們稍後一會。
而另一區的阿妹則是從滿滿的大鍋中,舀出配料豐富的肉羹先端來給我們兩個貪吃鬼。
用料不手軟的肉羹,把碗擠得淋漓盡致,略帶清澈的羹湯裡,好多肉羹、高麗菜、筍子與香菇,再綴上一抹香菜的綠意,畫面超誘人!