肥皂 | 肥皂製作原理
關於魯迅作品《彷徨》的同名小說,請見「肥皂(小說)」。常見肥皂裝飾性肥皂(通常公共場所及旅館設施供給)肥皂,又名香皂、雪文、茶箍[1][2]、餅藥(潮汕話)、番梘(廣東話)、胰子(中國古代的舊稱)[3][4],是用作個人清潔用品的表面活性劑,通常以固體塊狀的形式存在。古代不管是東西方,最早的洗滌成份不外乎都是碳酸鈉和碳酸鉀。前者為天然湖礦產品,後者就是草木灰的主要洗滌成分。至目前為此的考古發現,類似肥皂的物品可以追溯至西元前29世紀的古巴比倫[5]。而西元前23世紀時,在巴比倫的泥板上已有記載由水,鹼和肉桂油...
關於魯迅作品《彷徨》的同名小說,請見「肥皂 (小說)」。 常見肥皂裝飾性肥皂(通常公共場所及旅館設施供給)肥皂,又名香皂、雪文、茶箍[1][2]、餅藥(潮汕話)、番梘(廣東話)、胰子(中國古代的舊稱)[3][4],是用作個人清潔用品的表面活性劑,通常以固體塊狀的形式存在。
古代不管是東西方,最早的洗滌成份不外乎都是碳酸鈉和碳酸鉀。前者為天然湖礦產品,後者就是草木灰的主要洗滌成分。
至目前為此的考古發現,類似肥皂的物品可以追溯至西元前29世紀的古巴比倫[5]。而西元前23世紀時,在巴比倫的泥板上已有記載由水,鹼和肉桂油組成的肥皂配方。艾德溫·史密斯紙草文稿表明古埃及人在西元前15世紀,結合動物、植物油和鹼性鹽打造皂類物質定期洗澡。
雖然肥皂很早就發明,但塊狀肥皂卻是奢侈品,直到十九世紀才廣泛由一般大眾所使用[6]。
古代西方[編輯]西元前3000年前,美索不達米亞人(兩河文化)發現,植物燃燒後的灰燼和油混合後,可以清除污垢。
在二世紀,一個名叫蓋蘭那的西方人,他在義大利和法國開設了肥皂工廠,因為當時的技術並沒有很發達,所以當時的肥皂清洗物品的效果並不是很好。查理曼來到羅馬了解到肥皂的好處,回到法蘭克做推廣;在此之前,西方僅限於西西里地區在使用肥皂。[7]
古代中國[編輯]在還沒有發明肥皂以前,中國北方用豬的胰臟、板油以及鹼,搗一搗,曬乾幾天後用於清洗,稱作「胰子」。[8]也有人們用清水來浸草木灰,過濾後,用這類物質清洗衣物。亦使用含有皂苷的植物提取物,如皂角等。此外古代也用水和木屑來擦洗皮膚,然後再抹油滋潤受摩擦的皮膚,用於洗澡。
中東地區[編輯]在12世紀的伊斯蘭教文件描述了製造肥皂的過程。文件中提及了關鍵的原料,鹼。在13世紀,伊斯蘭教世界的肥皂生產幾乎進入了工業化時期。其原料是由納布盧斯,菲斯,大馬士革,阿勒頗等地提供的。[9][10]
15世紀和之後[編輯]1791年,法國化學家呂布蘭是發明由食鹽製作碳酸鈉肥皂的第一人。
1808年,法國化學家歇夫爾為用牛油鹼化原理製作肥皂的第一人。
將油酯與鹼性物質水溶液混和加熱,會形成酯肪酸鈉和丙三醇,再加入飽和食鹽水並攪拌,肥皂就會析出並浮於水面。