2019花蓮餐廳花蓮美食花蓮必吃:香茅廚房Lemongrass ... | 花蓮香茅廚房
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我還真的滿少介紹花蓮的餐廳,不少朋友都會問我到花蓮市有什麼必吃?或是在地人力推的餐廳嗎?好喔!今天這一篇要分享的就是花蓮市一間好吃的泰式料理「香茅廚房LemongrassKitchen」,無論是花蓮在地人或到花蓮玩的朋友都可以來試試。香茅廚房位在花蓮市區的民國路上,對面就是台電花蓮營業處,離花蓮非凡假期大飯店、花東客棧都很近,對面就有大型停車場,也有路邊停車格,餐廳的位置跟機能都算方便。香茅廚房是一間很多堅持的店,堅持食材的新鮮跟品質、堅持每日手工調配新鮮的醬汁、堅持不用有防腐劑跟色素的現成醬包、堅持使用椰...
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我還真的滿少介紹花蓮的餐廳,不少朋友都會問我到花蓮市有什麼必吃?或是在地人力推的餐廳嗎?好喔!今天這一篇要分享的就是花蓮市一間好吃的泰式料理「香茅廚房Lemongrass Kitchen」,無論是花蓮在地人或到花蓮玩的朋友都可以來試試。
香茅廚房位在花蓮市區的民國路上,對面就是台電花蓮營業處,離花蓮非凡假期大飯店、花東客棧都很近,對面就有大型停車場,也有路邊停車格,餐廳的位置跟機能都算方便。
香茅廚房是一間很多堅持的店,堅持食材的新鮮跟品質、堅持每日手工調配新鮮的醬汁、堅持不用有防腐劑跟色素的現成醬包、堅持使用椰糖、堅持現煮高湯等等太多的堅持,所以才會有那麼好吃的料理端上桌。
餐廳的老闆是可愛的小夫妻,先生是從澳洲返回台灣的主廚,選擇在太太的故鄉花蓮開設餐廳,擁有澳洲專業料理訓練及泰式餐廳的經驗,再搭配台灣在地的食材,衝撞出非常不同的泰式風味料理。太太負責外場很活潑可愛,會詳細介紹餐點,連使用的原料有多道地都搬出來給我們看,哈哈哈哈哈哈
菜單的部份有單點、單人套餐、多人套餐通通都有,我覺得算是很周詳的設計了,很多泰式餐廳都要多人一起去才方便點餐,有單人套餐就能讓1個人或2個人用餐的族群也能享受。
而且香茅廚房的菜單真的很有溫度,實拍的照片加上手寫的詳細介紹,讓客人秒懂這道菜的特色,然後也會出現選擇障礙,每道都好想吃喔!!
我們當天一行5個人,點了一套1500的套餐,再加點1道很想試試的「泰式女婿蛋80元」及「泰式奶茶150元」,吃得飽也吃得滿足,我覺得多人套餐CP值很高也能吃到店內最具特色的菜。
♦泰式女婿蛋80元(加點)
這道我大推大家,是把糖心蛋炸過後搭配了自製的羅望子醬,再放上蒜酥跟香草,聽說是泰國女兒歸寧請女婿吃的,超特別!
泰式女婿蛋我是第一次吃,想不到吃起來很美味,酸甜的醬料搭配炸過的蛋跟一些佐料整個超搭...
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