【台東海岸公路食店】長濱寧埔「小麗廚房」 美味健康、看海景色佳 ... | 小麗廚房長濱100號
假期來台東海岸旅遊的遊客越來越多,來到東海岸公路上的長濱,如果想要找一家可以好好享受悠閒氣氛、美味、健康又不貴的餐廳,經常得要傷透腦筋。長濱最著名的餐廳莫過於「長濱100號」,這家無菜單料理餐廳我曾經訂過一次,剛好店家有事沒開業,所以就錯過了!但是坦白說,長濱100號位於長濱街上,除了被網路捧紅的知名度之外,少了一些長濱特有的山海景色可以欣賞。如果,要在長濱找一家景色優美、餐點又棒的無菜單料理餐廳,真的要推薦位於玉長公路出口約只有500公尺遠、寧埔村的「小麗廚房」。小麗廚房是一家剛開幕不久的小餐廳,...
假期來台東海岸旅遊的遊客越來越多,來到東海岸公路上的長濱,如果想要找一家可以好好享受悠閒氣氛、美味、健康又不貴的餐廳,經常得要傷透腦筋。長濱最著名的餐廳莫過於「長濱100號」,這家無菜單料理餐廳我曾經訂過一次,剛好店家有事沒開業,所以就錯過了!但是坦白說,長濱100號位於長濱街上,除了被網路捧紅的知名度之外,少了一些長濱特有的山海景色可以欣賞。如果,要在長濱找一家景色優美、餐點又棒的無菜單料理餐廳,真的要推薦位於玉長公路出口約只有500公尺遠、寧埔村的「小麗廚房」。
小麗廚房是一家剛開幕不久的小餐廳,女主人是在地人,但年輕時就在台灣西部工作,直到六年多前與丈夫想要一起回到台東鄉下定居,於是開始尋覓土地,找了兩年才找到了這塊土地。蓋了農舍之後,在朋友的慫恿之下,對於廚藝相當有興趣的女主人無意間開設了這家小餐廳。
餐廳位於玉長公路出口的長濱最南方的村落─寧埔村一座小山坡上,背山面海,可以180度看到太平洋,視野相當棒。當天提早到,我們沒有驚動女主人,先在餐廳前屋簷下坐著椅子吹吹風,靜靜的欣賞美麗的太平洋,我想如果有機會在這裡住上一晚,天空的星星一定多得數不清!
餐廳基地之外還大約有6分地,約1800坪空地,看著這麼美麗的景色與寬闊的空間,我問女主人將來是否要開一間民宿來療癒都市人空虛的心靈?女主人回我說:不想,因為即使是開餐廳也是無心插柳,退休回到鄉下就是要過著悠閒、放鬆的生活,不想要再這麼辛苦!可是我心裡想著,鄉下生活還是要有經濟基礎做後盾,否則坐吃山空也不是辦法,除非在自己的土地上種些糧食!
前院看山、看海的視野讓人迷惘,很悠哉地坐了約15分鐘,我們才前往小麗廚房真正的餐廳區。
餐廳空間不大,只有三張桌子,大約可以容納13個人,符合女主人所說的,不想做那麼累的原則。餐廳內布置得相當有家的感覺,室內牆壁木板與裝飾都是出自男主人的傑作。
透過餐廳內的窗戶望出去,可以看到戶外的空地、山海交錯與海天一色的景色。
小麗廚房提供無菜單料...