[2018]台北寒舍艾美酒店探索廚房 | 寒舍艾美探索廚房2018
寒舍艾美酒店的自助餐廳探索廚房自從開幕以來人氣火紅,時常上榜網路吃到飽餐廳排名,更曾創下台北自助餐廳最高價,位在燙金地段的信義商圈高檔飯店中,探索廚房和高級、時尚畫上等號,話題十足,名聲響亮,也饒富想像。根據媒體報導,探索廚房開幕時在Buffet界建立了幾個創舉:1.唯一有Pizza烤爐的Buffet餐廳,2.唯一有包廂的Buffet餐廳,3.第一個將甜點採個人化份量置於取餐檯上的Buffet餐廳。除了包廂早在2006年饗食天堂進軍台北市的第一家內湖店,就已經配置四間包廂,應該並非探索廚房創舉外,如今許多吃到飽自助餐廳都如法炮製...
寒舍艾美酒店的自助餐廳探索廚房自從開幕以來人氣火紅,時常上榜網路吃到飽餐廳排名,更曾創下台北自助餐廳最高價,位在燙金地段的信義商圈高檔飯店中,探索廚房和高級、時尚畫上等號,話題十足,名聲響亮,也饒富想像。
根據媒體報導,探索廚房開幕時在Buffet界建立了幾個創舉:1.唯一有Pizza烤爐的Buffet餐廳,2.唯一有包廂的Buffet餐廳,3.第一個將甜點採個人化份量置於取餐檯上的Buffet餐廳。除了包廂早在2006年饗食天堂進軍台北市的第一家內湖店,就已經配置四間包廂,應該並非探索廚房創舉外,如今許多吃到飽自助餐廳都如法炮製,學習探索廚房的特色,所以探索廚房也更上層樓了,進行了升級措施。
探索廚房於2018年啟動全新升級擴大計畫,歷時兩個月的換裝並於農曆年後正式回歸,(節錄自官網)探索廚房耗資千萬精裝升級從美國引進Robata爐烤設備,將無國界爐烤文化延伸至自助餐檯,同時各主題餐檯食材再升級,以單點兼具的用餐方式,於探索廚房可吃到新鮮整顆帶殼鮑的[現煮九孔鮑人蔘雞湯],各式現握[炙燒握壽司]、單點手捲,及現煎[安格斯黑牛排]等頂尖佳餚無限暢食,另外為提供更優質的用餐環境,探索廚房豪氣拓寬用餐區域,增加20%座位數。為歡慶改裝升級重新開幕,特別於2018年3月1日至3月25日期間限定推出味蕾揭密2018優惠活動,午餐、下午餐、晚餐4人同行1人免費的全天候超值優惠,且不分平假日皆適用。
幾年前探索廚房剛漲價時,曾經來探索過一次探索廚房,這次剛好遇到家人生日,配合探索廚房的優惠活動,就選擇了探索廚房慶生,順便瞧瞧探索廚房改裝了什麼。
探索廚房位在寒舍艾美酒店一樓,沿著飯店大廳旁的走道向內走就到了,餐廳位在飯店內部並不靠窗,探索廚房並不大,比起其他飯店自助餐廳算中等大小,不過空間開闊一覽無遺,裝潢時尚簡約,餐檯上方的黃色燈箱大概是探索廚房給人最強烈的印象了,深黑褐色木地板和木餐桌,還有純白餐檯與灰和黃餐椅,簡單的色調使餐廳視覺清爽時尚。
而探索廚房的取餐檯都集中在餐廳中央,步入餐廳就能映入眼簾的中央回字型餐檯,前方是玻璃甜點櫃的甜點區(下圖左上),後方則是冷盤區(下圖右下),餐廳最內側的一字型長餐檯是現煮區、熟食區、炸物區等(上圖左下),長餐檯右方小角落的一小區...
取得本站獨家住宿推薦 15%OFF 訂房優惠
【市政府站】寒舍艾美酒店探索廚房:吃到飽自助餐的優等生3619 ...
吃到飽; 市政府站美食; 板南線美食; 吃到飽自助餐; 寒舍艾美 ... 探索廚房」是「寒舍艾美酒店」內的吃到飽自助餐廳,位在酒店一樓,裝潢現代時尚,用餐 .... (2018/11/29).