『南投市』小米蛋餅珍珠奶茶 食尚玩家愛玩客推薦在 ... | 南投客家小炒蛋餅
小凉的禮拜四趴趴走,在前幾個月來到芬園賞桐花時,就順路繞進來南投市尋找我的好姐妹,講到這我家阿豬豬如果看到小凉的開頭,一定在心理咒罵蝦咪來找我問安,屁啦!!又來找功課給我做還差不多XDD哈哈~這話說來小涼就要解釋一下了!因為小涼每次要來之前都會在網路或格友家先找看看南投有蝦咪好吃的!然後一到豬豬家就是大喊豬豬我中午要吃啥,然後她們夫妻倆就要配合我><這次多虧了NINI丟了許多家名單給我,我才可以臨時找事情給豬豬做(多謝)而且不瞞各位,當天小涼買了好多家食物,但我都只有試味道口感後就丟給那一對夫妻去幫我吃,你看麻...
小凉的禮拜四趴趴走,在前幾個月來到芬園賞桐花時,就順路繞進來南投市尋找我的好姐妹,講到這我家阿豬豬如果看到小凉的開頭,一定在心理咒罵蝦咪來找我問安,屁啦!!又來找功課給我做還差不多XDD哈哈~這話說來小涼就要解釋一下了!因為小涼每次要來之前都會在網路或格友家先找看看南投有蝦咪好吃的!然後一到豬豬家就是大喊豬豬我中午要吃啥,然後她們夫妻倆就要配合我><這次多虧了NINI丟了許多家名單給我,我才可以臨時找事情給豬豬做(多謝)
而且不瞞各位,當天小涼買了好多家食物,但我都只有試味道口感後就丟給那一對夫妻去幫我吃,你看麻~小涼來到姐妹的地盤還不忘照顧牠們呢(被巴)在南投市場內有一家客家刈包超好吃的!還兼賣鹹豬肉呢那滋味讓人一吃就會懷念的! 盡情大家期待下次的分享(嘿嘿 掉你們的胃口)
這家小米蛋餅就位於在復興路上,台灣銀行的對面,不會難找看到一堆人排隊就知道了!! 發財車出現人潮也跟著出現><
小涼再拍照的時候,當地人還跟小涼聊天告知,這家在南投賣了好幾十年了由一堆夫妻每天下午三點多一點點候,就會在這區煎起香噴噴的蛋餅以前蛋餅才賣15元呢 雖然現在漲到20元,還是南投市賣的最便宜的!!
老闆現做現桿的麵皮,堪稱快手師傅,要顧著火爐上的餅皮還要立馬快桿,真是有雙快又巧的手!!
現桿好的麵皮就要快速放入油鍋,以半炸煎的方式熟透!!
餅皮煎的差不多時,就要放入雞蛋在漿餅皮壓上繼續讓蛋黃熟透
老闆和老闆娘的默契十足,配合的天衣無縫呢眼力也快狠準,看到那塊好了就立馬夾起..準備更衣XD
小米蛋餅出浴了….請問客倌要清純的原味兒還是要身材火辣的辣味兒呢??
首先.不管清純或是火辣,都有先沾上店家的特製醬油膏~
嗜辣如命的小涼當然就是選擇火辣辣的口味囉~~小米蛋餅有一個特點就是,最後要裝袋前一定會灑上黑美人(黑胡椒粒)更增添蛋餅的香氣…迷倫~~~
如此厚實的蛋餅只要花你20元,銅板美食難怪每到下午就是大排長龍!
老闆特調的醬汁真的太犯規了,那香氣讓小涼無法忍受回家...