[食記][大埔]大立沙鍋魚頭 | 大立餐飲部批踢踢
作者kielkiel(引線木偶)看板Chiayi標題[食記][大埔]大立沙鍋魚頭時間SatFeb320:40:262018綠豆王國美食鑑定團餐廳名稱:大立餐飲部地址:嘉義縣大埔鄉大埔村192號電話:05-2522-303營業時間:9:00–21:00價位:50UP消費日期:2018.1推薦菜色:招牌沙鍋魚頭、炸溪蝦粉絲團:http://0rz.tw/RAWV8------------------------------------------------------------------心得:[網誌圖文版:http://kielkiel.pixnet.net/blog/post/144367047] 大埔雖然地址還在嘉義,但實際已經是鄰近曾文水庫了。 所謂好遠好遠的童話山林秘境美食也就是...
作者kielkiel (引線木偶)
看板Chiayi
標題[食記][大埔]大立沙鍋魚頭
時間Sat Feb 3 20:40:26 2018
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 餐廳名稱:大立餐飲部 地址:嘉義縣大埔鄉大埔村192號 電 話:05-2522-303 營業時間:9:00–21:00 價 位:50UP 消費日期:2018.1 推薦菜色:招牌沙鍋魚頭、炸溪蝦 粉絲團:http://0rz.tw/RAWV8 ------------------------------------------------------------------ 心得: [網誌圖文版: http://kielkiel.pixnet.net/blog/post/144367047 ] 大埔雖然地址還在嘉義,但實際已經是鄰近曾文水庫了。 所謂好遠好遠的童話山林秘境美食也就是如此吧哈 好吃的程度是,老公同事去吃輕易可揪一堆人粘上來『那間超好吃的沙鍋魚頭!當 然要揪我啊!』 沒跟到的還會哀號說『你有去大埔,一定要幫我外帶一份啦!』 據說曾文水庫熟門熟路的釣客們,也都一定會來這裡報到。 招牌沙鍋魚頭 大鍋700,小鍋600 小鍋大概就可以提供3人吃,大鍋才差一百塊,但大小更巨大如臉盆啊! 一般成年人大約5人吃都還是很夠。 分成魚頭鍋跟魚身鍋,魚頭鍋比較香,魚身肉較多,各有風味。 魚肉很大塊,刺也是大根刺,就是鮮‧香‧嫩三個字。 除了基本的魚肉外,還有豬肉、丸類、豆腐還有超級多的菜, 丸類也不會太鬆散,是紮實彈牙的貢丸。 另外他還有附一個很特別的產品~蛋酥。 很多人都會以為這是豆皮,其實蛋酥是蛋打散後用篩子灑往大油鍋,之後凝結成一絲 絲薄狀。 非常特殊的口感,吸飽湯汁的蛋酥口感特好,蛋的溫潤也讓沙鍋魚頭多了一種層次口 味。 蛋酥,說是大立沙鍋魚頭的靈魂都不為過。 白飯自添不加價,微硬的口感澆上鮮美的沙鍋魚湯正正好! 因為是行內人都知道的美味,一吃就難忘的,所以也發展了宅配事業。 外帶大份650,...取得本站獨家住宿推薦 15%OFF 訂房優惠
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[食記][大埔]大立沙鍋魚頭 | 大立餐飲部批踢踢
綠豆王國美食鑑定團餐廳名稱:大立餐飲部地址:嘉義縣大埔鄉大埔村192號電話:05-2522-303 營業時間:9:00–21:00. Read More
[抱怨] 嘉義大埔大立餐飲部- 看板Anti | 大立餐飲部批踢踢
一、店名:嘉義縣大埔鄉大立餐飲部二、地點:嘉義縣大埔鄉大埔村192號三、時間:2007年11月25日四、此店「非好店」的原因:服務態度明顯高低眼 ... Read More
[問題] 大埔用餐之後附近景點無障礙 | 大立餐飲部批踢踢
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[食記] 嘉義-大立沙鍋魚頭 | 大立餐飲部批踢踢
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嘉義砂鍋魚頭哪家好吃 | 大立餐飲部批踢踢
嘉義爬文還有北門跟大埔還有陳聰明的砂鍋魚頭,這麼多間店大家有最推薦的嗎? -- ... 推ycw317: 大埔大立餐飲部遠勝,但真的太遠了 02/25 22:37. Read More
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嘉義大埔大立餐飲部砂鍋魚頭有夠誇張!曾文水庫美食餐廳用大臉盆吃砂鍋魚頭魅力無法擋/大立餐飲部菜單停車場預約電話公休日大立沙鍋魚頭 ... Read More
大立餐飲部批踢踢彙整 | 大立餐飲部批踢踢
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[抱怨] 嘉義大埔大立餐飲部- Anti | 大立餐飲部批踢踢
一、店名:嘉義縣大埔鄉大立餐飲部二、地點:嘉義縣大埔鄉大埔村192號三、時間:2007年11月25日四、此店「非好店」的原因:服務態度明顯高低眼對待五、事實經過: ... Read More
歡迎光臨大立餐飲店 | 大立餐飲部批踢踢
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