香港Cafe 推介2023 | 西環打卡cafe
要在芸芸香港咖啡店中打出名堂必備三大元素:優質咖啡、一流服務、賞心悅目的裝潢設計。手沖咖啡熱潮自數年前興起,為香港帶來不少高水準咖啡店。這些咖啡店除了有優質咖啡外,還會提供賣相誘人的美食,佈置陳設更叫人不得不拍照到Instagram上分享。走遍全港,編輯搜羅了一些適合忙裡偷閒、知己共聚或者一個人打發時間的咖啡店,將會逐一為大家介紹。香港Cafe推介1-LittleCoveEspresso談到咖啡文化一定提及澳洲墨爾本,其主張悠閒且慢活的飲食模式不僅是習慣,更是他們奉行的生活態度,而坐立於西貢海旁的LittleCoverExpresso正想把...
要在芸芸香港咖啡店中打出名堂必備三大元素:優質咖啡、一流服務、賞心悅目的裝潢設計。手沖咖啡熱潮自數年前興起,為香港帶來不少高水準咖啡店。這些咖啡店除了有優質咖啡外,還會提供賣相誘人的美食,佈置陳設更叫人不得不拍照到 Instagram 上分享。走遍全港,編輯搜羅了一些適合忙裡偷閒、知己共聚或者一個人打發時間的咖啡店,將會逐一為大家介紹。
香港Cafe推介1-Little Cove Espresso談到咖啡文化一定提及澳洲墨爾本,其主張悠閒且慢活的飲食模式不僅是習慣,更是他們奉行的生活態度,而坐立於西貢海旁的 Little Cover Expresso 正想把這種模式帶到庸碌的香港。咖啡店裝潢以白色及木系為主,不花巧設計反而更突出極簡主義的異國風情;餐食方面,無論是著名的 Pulled Pork Benedict 還是 French Toast 都是店中必點之選,後者在微煎過法式吐司灑上開心果碎及肉桂,賣相十分討好。Little Cove Expresso 去年更進駐咖啡店林立的西環,讓大家邊享受咖啡之餘也可以欣賞西環海景。
地址:西貢海旁廣場兆日樓地下1-2號舖地址︰西環堅尼地城新海旁3-5號五福大廈地下3號舖
香港Cafe推介2-Elephant Grounds自 2013年成立, 咖啡微烘商 Elephant Ground 經已開設 6 間以簡約木系裝潢及優質食品著名的咖啡店,而位於尖沙咀 K11 Musea 7 樓的分店更設有開陽採光的空中花園,成為繁忙市區的一片小綠州。不得不試的除了有自家烘培咖啡,採用的咖啡豆均採購自世界各地小商戶,還有的是雪糕三文治——他們以曲奇夾住創新、每星期不同的雪糕口味,再淋上配料及醬汁,無論是味覺還是打卡度都相當高。
地址:灣仔永豐街8號永豐大廈地舖
香港Cafe推介3-Blue Bottle Coffee繼去年登陸香港引起熱議後,Blue Bottle Coffee 再下一城,在灣仔聖佛蘭士街(St. Francis Street)這個悠閒寫意的日月星街小區,開設全港佔地最大的旗艦店。樓高三層,裝潢貫徹品牌一向的簡約風格,每層透過不同物料及燈光效果呈現太陽、月亮和星星的主題,處於轉角位還能看到樓下街景,可以無比悠閒地...