一個都不能放過泰國必吃10大街頭小吃 | 芭堤雅街邊小食
文章出處:http://www.bugi.tw/2015/08/10_13.html[1]認識一個地方,除了到當地市場走走、與在地人閒聊、探訪各式古蹟等,還有一個好方法──「吃」。泰國為熱帶國家,終年如夏,所以當地人嗜喝各種冷飲與果汁,飲料裡的冰好像不用錢一樣,體積占了杯子的百分之八十也相當正常。此外,無論是飲料、原汁原味的果汁,還是各種料理,重口味是一定要的,尤其是「重甜」,有許多菜餚也「重辣、重酸」,如此才能在酷熱氣溫下引發食慾吧。故,「甜、辣、酸、冰(飲品)」就是不羈對泰國料理與小吃的印象。不過泰國街頭小吃實在太多了,要從何吃...
文章出處:http://www.bugi.tw/2015/08/10_13.html[1]
認識一個地方,除了到當地市場走走、與在地人閒聊、探訪各式古蹟等,還有一個好方法──「吃」。泰國為熱帶國家,終年如夏,所以當地人嗜喝各種冷飲與果汁,飲料裡的冰好像不用錢一樣,體積占了杯子的百分之八十也相當正常。
此外,無論是飲料、原汁原味的果汁,還是各種料理,重口味是一定要的,尤其是「重甜」,有許多菜餚也「重辣、重酸」,如此才能在酷熱氣溫下引發食慾吧。故,「甜、辣、酸、冰(飲品)」就是不羈對泰國料理與小吃的印象。
不過泰國街頭小吃實在太多了,要從何吃起?不羈這就整理了自己的10大心頭好小吃名單介紹給大家,帶大家認識泰國街邊再普通不過的小食,體驗泰國人平日習以為常的飲食,希望大家到泰國一個都不要放過!
1.各種現榨、現剖果汁
泰國根本是水果天堂,所以各式各樣的現榨果汁在泰國是又便宜又好喝,價錢平均約在30至40泰銖左右,偏遠的地區會比較便宜,而觀光地區極為發達的地方(如芭達雅)則可能貴個10至20泰銖。(註:台幣與泰銖匯差約是1比1)
不羈最推薦椰子汁、橘子汁、紅石榴汁!現剖椰子真的是又多汁又甜,而現榨橘子汁與紅石榴芝在台灣極少見,且價格公道並富含維生素C,冰冰涼涼好消暑啊!
相關文章:看過來看過來!走過路過但絕不能錯過的各種泰國果汁[2]
2.泰式奶茶
都冠上「泰式」兩個字了,怎麼可以不喝呢!泰式奶茶以橘黃色澤著名,有著濃濃的特殊茶香與茶味,加入泰國奶粉與糖漿後甜甜的超級好喝。此外,放入大量冰塊才是王道喔,因為如果不放入大量冰塊,要求少冰的話會太甜阿。
這甜度在台灣的話,可能會有許多怕胖的人覺得太甜,但不知怎麼的,不羈在泰國就是喝不膩,每天都要來一杯!回台灣後喝到的泰式奶茶都感覺少了一種味道,不是茶味不對,就是不夠濃郁。
相關文章:充滿泰國記憶的泰式奶茶![3]
3.香蕉煎餅
以特殊餅皮包裹著香蕉,煎至兩面微微焦化且脆,乘盤後再淋上香濃的煉乳或巧克力醬,一盤美味的香蕉煎餅就出現了!
一口咬下可以感受到餅皮帶有咬勁的爽脆度,香甜的煉乳醬和裡頭有點微酸的香蕉完...
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拜小狐狸所賜,在泰國的五天,我們每晚都出去覓食:有小夜市就逛夜市、沒夜市就逛小七全家...Every night!噢,她不會胖,回台灣我可慘了, ...