【板橋】必食!! 一貫入魂焦糖鮭 大根屋@ Yoyo的繽紛生活~ | 板橋大根屋2018
這篇算是再訪,不過上一次吃回來懶的整理照片沒寫文~XD趁著這次再訪一起介紹大根屋位在板橋的府中商圈附近非常好找,店門口亮起溫暖光暈的兩盞燈籠載入夜時分迎風擺蕩,店名【大根屋】,以《白蘿蔔》的日文大根為名,『大根』在日本料理中有不可或缺的重要性,還有同閩南語的旺來諧音,象徵開店運是看漲的寓意,實際上大根屋生意也一如寓意般的非常好喔充滿古樸味道的書法字『大根屋』清楚的告訴來往的人們它的存在 ▼▼▼事實上第一次會來這是蘿莉介紹的,LINE丟了一張花漾壽司塔的照片給我們整個就被燒到了~XD ▼▼▼走入店內,整間店內...
這篇算是再訪,不過上一次吃回來懶的整理照片沒寫文~XD
趁著這次再訪一起介紹
大根屋位在板橋的府中商圈附近非常好找,
店門口亮起溫暖光暈的兩盞燈籠載入夜時分迎風擺蕩,
店名【大根屋】,以《白蘿蔔》的日文大根為名,
『大根』在日本料理中有不可或缺的重要性,
還有同閩南語的旺來諧音,象徵開店運是看漲的寓意,
實際上大根屋生意也一如寓意般的非常好喔
充滿古樸味道的書法字『大根屋』清楚的告訴來往的人們它的存在 ▼▼▼
事實上第一次會來這是蘿莉介紹的,
LINE丟了一張花漾壽司塔的照片給我們整個就被燒到了~XD ▼▼▼
走入店內,整間店內為溫暖的木紋色調,
店內的設計裝潢全由老闆一手打理,
慢慢打造自己夢想的店面。▼▼▼
照片中這位就是大根屋黎老闆,黎老闆有二十幾年的餐飲經驗
曾經在爭鮮擔任行政主廚十多年,研發多種美味又美觀的創新菜色,
靦腆笑容的黎老闆愛捏壽司,也愛與客人互動,
爲了實現自己想要擁有一家店的夢想
辭去行政主廚轉到板橋東門街開了【大根屋】。▼▼▼
吃日本料理一向喜愛坐在吧檯的我們這次也不例外
坐吧檯是因為除了FU以外、另外就是能看到師傅料理時才的過程。▼▼▼
這個大蛤蜊可是快跟我手一樣大啦!
不過這早已成為標本擺飾了~XD ▼▼▼
接下來介紹餐點囉~~
以下是大根屋的MENU。 ▼▼
醃漬蘿蔔 (大根) ▼▼▼
上餐前先送上來的前菜,
在日本這可是每個家庭必備的餐物小點之一,
口感甜脆、回甘不死鹹,
讓人一口接一口,是餐...
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板橋區-大根屋壽司店@ 吃喝玩耍闖天下:: 痞客邦
大根屋其實已經三訪了,因為他的生魚片真的很讚,價錢也算在合理的範圍內,於是造就了讓我兩個月來吃了三次的佳績(取於大根屋粉絲網頁) 其實 ...