[廚具] 廚房好幫手 豪山IH微晶調理爐(IH | ih爐清潔
小米家的廚房是當初建商贈送,所以整個廚房的櫥櫃包含爐具都是default配好的,原本的瓦斯爐是這種三口的歐化檯面玻璃爐---但不知道是我操作不當還是,用了三年多,右邊的兩爐就掛了(還是少用的狀態下),前陣子左邊的主爐也開始愛理不理的,跟老公討論後,決定乾脆把整個瓦斯爐換掉。 研究了一陣子新爐,大概歸納出以下幾點--- 瓦斯爐IH微晶爐電陶爐能源瓦斯220V電220V電鍋具限制不限須為金屬+平底須為平底鍋清潔清潔不易,須定時刷爐具使用完畢以濕布擦拭即可使用完畢以濕布擦拭即可燙傷危險有火,爐架會燙無火,爐面不會燙無火,爐面會...
小米家的廚房是當初建商贈送,
所以整個廚房的櫥櫃包含爐具都是default配好的,原本的瓦斯爐是這種三口的歐化檯面玻璃爐---
但不知道是我操作不當還是,
用了三年多,右邊的兩爐就掛了(還是少用的狀態下),
前陣子左邊的主爐也開始愛理不理的,
跟老公討論後,決定乾脆把整個瓦斯爐換掉。
研究了一陣子新爐,大概歸納出以下幾點---
瓦斯爐 IH微晶爐 電陶爐 能源 瓦斯 220V 電 220V 電 鍋具限制 不限 須為金屬+平底 須為平底鍋 清潔 清潔不易, 須定時刷爐具 使用完畢以濕布擦拭即可 使用完畢以濕布擦拭即可 燙傷危險 有火, 爐架會燙 無火, 爐面不會燙 無火, 爐面會燙 電磁波 X O X 費用 價格便宜,維修容易 貴, 維修費用較高 稍貴, 維修費用較高※還有一種IR爐, 就是一邊電陶一邊IH爐這樣。
(會紅的就是電陶爐)
最後我們還是決定選IH微晶爐, 原因---
1. 小朋友已經開始好動了,怕她跑進廚房裡東弄西弄被燙到。
2. 家裡並不會照三餐開火或是需要大火翻炒。
3. 王先生說他刷瓦斯爐已經刷得很賭爛了XD
其實賣IH爐的廠商也很多家, 主要都是日系廠商,
廚具公司的老闆說, 因為日本的房子多為木造,
瓦斯爐有火比較容易引起火災, 所以才會研發出這種無火的IH爐。
但因為還有爐具挖孔尺寸的問題,
IH爐的尺寸都比一般的瓦斯爐小, 所以還會需要補孔補到適當大小,
而新補好的部分會跟已經使用了一段時間的檯面有色差,
(還不一定能補, 如果流理檯面的材質是不銹鋼、石材...等等就會比較麻煩,
要整個檯面換掉或切一部分檯面直接...