酒迷必訪台灣噶瑪蘭威士忌酒廠!專屬DIY調酒和必喝酒 ... | 金車酒廠必買
威士忌愛好者怎能沒來過「噶瑪蘭酒廠」?不用大老遠跑去國外,在宜蘭就有世界級酒廠可以參訪。而且噶瑪蘭酒廠不只可以看,還有不少有趣的活動能體驗,來宜蘭出遊時別忘了將世界冠軍酒廠排入行程。至於來到酒廠必玩(喝)行程有哪些?有什麼外面沒有的必買好物?隨著我們的腳步一起實地走訪吧!如何最大程度享受酒廠之旅?盤點酒廠四大看點基本上酒廠是可以自由進出的,不需門票免費參觀,沿著動線前往即可。酒廠參觀分為兩個部分,前段是威士忌的基礎知識,像是麥芽、橡木桶等原物料和製程的介紹;後段則會親眼看到噶瑪蘭威士忌的蒸餾...
威士忌愛好者怎能沒來過「噶瑪蘭酒廠」?
不用大老遠跑去國外,在宜蘭就有世界級酒廠可以參訪。而且噶瑪蘭酒廠不只可以看,還有不少有趣的活動能體驗,來宜蘭出遊時別忘了將世界冠軍酒廠排入行程。
至於來到酒廠必玩(喝)行程有哪些?有什麼外面沒有的必買好物?隨著我們的腳步一起實地走訪吧!
如何最大程度享受酒廠之旅?盤點酒廠四大看點基本上酒廠是可以自由進出的,不需門票免費參觀,沿著動線前往即可。酒廠參觀分為兩個部分,前段是威士忌的基礎知識,像是麥芽、橡木桶等原物料和製程的介紹;後段則會親眼看到噶瑪蘭威士忌的蒸餾與酒庫。
參觀時雖然都有告示牌介紹,但如果有人導覽肯定會更清楚吧?沒錯,所以酒廠在固定時段也有提供免費導覽,每天10~16 點每個整點都會有(12 點除外)。
不過導覽是從會議中心出發,聆聽完金車企業簡介後才會前往蒸餾廠,最後到酒堡試飲區品酒,整趟行程大概60 分鐘。另外如果是20 人以上團體,可以向酒廠另外申請專團導覽,就不用擔心聽不到囉
噶瑪蘭官網提供導覽預約服務[1],提前訂好時段就有專業人員帶您體驗喔!
接下來我們就一起實際走一圈吧!
酒廠小幸運- 目睹烤桶過程在會議中心聽完金車企業介紹後,往蒸餾廠前進的路上,其實會經過一個祕密景點—燒桶工藝。
為什麼說這是祕密景點呢?燒桶雖然是酒廠例行公事,但並沒有固定時間進行,也沒有開放遊客參觀。但燒桶場所有著落地窗,如果經過時運氣好,有機會看到師傅正在燒桶。
噶瑪蘭酒廠是台灣第一間有在進行自己燒桶的酒廠,使用獨特的S.T.R. 技術(刨桶、烘桶、燒桶),以三道工序極致焠鍊,目的是讓威士忌充分接觸橡木桶的特性與風味,為酒體帶來更飽滿豐厚的醇韻層次。熊熊燃燒的火焰很吸睛,有幸遇到燒桶時記得駐足觀賞一下。
蒸餾廠參觀接著前往重頭戲蒸餾廠,可以實際看到威士忌的製作。抵達蒸餾廠後,首先會看到一些威士忌的基礎知識介紹。除了告示牌解說外,酒廠也真的將麥芽、酵母、橡木桶等這些原物料擺出來,讓遊客對於威士忌能有更深刻的認識,相信許多人愛喝威士忌,卻沒有實際看過這些原物料吧!
沿著參觀步道,後半段則可以親...