高雄前鎮中式料理 黑仔私房料理宵夜熱炒平價消費獨特口味是 ... | 瑞隆路熱炒
這天與同事相約晚上一同到前鎮的瑞隆路上吃宵夜,這家黑仔私房料理熱炒宵夜是上個月新開幕的新店,就位於瑞隆路上,這條街還蠻熱鬧的,雖然距離肥獅子平時走跳的區域有些距離,不過還好這天有人開車,走高速公路下交流道還蠻快就到達。此餐廳已歇業。 這間店從外觀看起來感覺是像是一家家常的小吃店,裡面除了有基本的平價麵類主食之外,還有賣特色現炒及特色火鍋。.目前慶開幕,還有優惠活動,想要嚐鮮的人要盡快唷! menu。 店家除了固定菜單之外,還會依照季節及當時購買的食材不定期的更換私房菜單,並製作圖片放置在每個桌下,來...
這天與同事相約晚上一同到前鎮的瑞隆路上吃宵夜,這家黑仔私房料理 熱炒宵夜是上個月新開幕的新店,就位於瑞隆路上,這條街還蠻熱鬧的,雖然距離肥獅子平時走跳的區域有些距離,不過還好這天有人開車,走高速公路下交流道還蠻快就到達。
此餐廳已歇業。
這間店從外觀看起來感覺是像是一家家常的小吃店,裡面除了有基本的平價麵類主食之外,還有賣特色現炒及特色火鍋。
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目前慶開幕,還有優惠活動,想要嚐鮮的人要盡快唷!
menu。
店家除了固定菜單之外,還會依照季節及當時購買的食材不定期的更換私房菜單,並製作圖片放置在每個桌下,來用餐可以先看看桌上有那幾款私房菜色,千萬別錯過了。
老虎醬拌麵一送上桌,那老虎醬的香氣一直撲鼻而來,令人食指大動。
老虎醬拌麵店家大器的在麵條上頭放上大量的老虎醬,與麵條相拌之際,那麵條的熱度讓老虎醬的香氣更加的濃郁,吃起來那麵條Q彈有嚼勁,每一條麵條上都被老虎醬給包覆住,所以入口時那香氣非常的足,帶點微微的辣感,讓一向不愛吃麵食及不嗜辣的友人一吃就愛上,連乾麵下面留下來的湯汁都喝的精光。
後來經詢問過店家之後才知道,原來老虎醬是一道湖南菜,主要是重油、重鹹、重香氣,所以,製作過程其實非常的費工費時,製作手續繁雜程度不輸給XO醬,難怪香氣十足,不管拿來拌飯、拌麵、炒菜、炒飯都是不錯的選擇。
雪花茴香牛肉麵,肥獅子其實吃過不少家牛肉麵,而牛肉麵的湯頭大多用紅燒或是清燉,而老闆希望能與目前的市場有所區隔,所以研發了這款茴香牛肉麵,湯頭因為堅持使用牛骨熬下去熬出甜味及香氣,再加上茴香的獨特的香氣,一送上桌聞到那香氣就感覺很獨特,入喉後那湯頭除了會讓人感受到有香氣之外,還會略為回甘,重點是整個完食也不會有膩口感,深受肥獅子的喜愛。
一般常看到的牛肉麵是選用牛腩,而黑仔有別於一般的店家,選用澳洲的穀飼牛,牛肉選用帶點...