熱檸檬茶@ Weedy Garden :: 痞客邦 | 熱檸檬紅茶
這陣子全家陷入感冒病毒的荼毒中。媽媽的感冒才剛好,換姪女中標, 然後侄子默契十足的輪番上陣給我發燒,燒退了後不久又燒。 侄子才剛見起色,前一輪感冒咳得掏心掏肺未見痊癒的姪女, 就又給我發燒,流程重演,重新混亂一次。不久後,老爸開始打噴嚏; 侄子還在痊癒前老是清喉嚨的階段; 姪女咳到快支氣管炎; 原本幾波流感警報中金剛不壞之身的我, 開始覺得喉嚨有點痛,鼻子有點塞……, 真是見鬼了這個充滿感冒病毒的家。一定是因為我停喝了熱檸檬紅茶的緣故。 一定是因為我熬夜看BBC的Cranfo...
這陣子全家陷入感冒病毒的荼毒中。媽媽的感冒才剛好,換姪女中標, 然後侄子默契十足的輪番上陣給我發燒,燒退了後不久又燒。 侄子才剛見起色,前一輪感冒咳得掏心掏肺未見痊癒的姪女, 就又給我發燒,流程重演,重新混亂一次。
不久後,老爸開始打噴嚏; 侄子還在痊癒前老是清喉嚨的階段; 姪女咳到快支氣管炎; 原本幾波流感警報中金剛不壞之身的我, 開始覺得喉嚨有點痛,鼻子有點塞……, 真是見鬼了這個充滿感冒病毒的家。
一定是因為我停喝了熱檸檬紅茶的緣故。 一定是因為我熬夜看BBC 的Cranford和Little Dorrit的關係。
前陣子Sean喉嚨不舒服,他說泡了我帶去的香茶巷40號的茶包, 加點檸檬和蜂蜜(或冰糖)趁熱喝,喉嚨舒服多了。
茶包是前陣子去魚池香茶巷拍照時,許堂坤ㄚ伯和伯母送我的。 Sean是紅茶的Heavy User,我們常常不同茶葉互相分享著喝。 茶包蠻多的,趁茶葉正新鮮,大家分著喝。
我也開始如法炮製。 果然,用香茶巷40號的茶包泡起來味道最對。 試過祖母綠和其他的茶葉,加上檸檬後味道都不對,它們適合清飲或沖奶茶。
難怪Sean興起了要記錄香茶巷40號茶包的各種茶味沖調法, 看看可以和哪些水果及素材相搭配。
於是,我開始逼著病厭厭的侄子姪女跟著當時健康的我一起喝熱檸檬茶。 連喝四大杯的侄子病情有了較好的進展,一杯都沒喝完的姪女照樣咳咳咳。
當茶包剩下4包時,我忘記當時在忙些什麼事以致於中斷了泡茶。 就在侄子一直停留於清喉嚨的病狀, 姪女二次淪陷,掛號等著前面30人看診, 我熱衷著熬夜看影集的當下, 終於換我中標了——喉嚨有點痛,鼻子有點塞……
感冒後更是超懶的,什麼事都不起勁, 來人哪,誰來幫我用香茶巷40號茶包泡杯熱騰騰的檸檬茶?
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她們喜歡在工人們上檸檬園工作時,泡幾杯紅茶給他們喝,為的不是別的,只是 ... 將茶葉放進溫過的茶壺中,倒入之前的熱檸檬水,然後靜置約四分鐘.
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