【烤雞特攻隊】多汁鮮嫩、吮指回味,炭火現烤限量出爐 | 潮州烤雞
疫情卡在不上不下的階段,日子還是要過,美食是支撐下去的動力,外帶美食真正夯~最近幾位團友姊妹都推薦這家,每天巡迴到處跑、現烤預約制的【烤雞特攻隊】,上禮拜趁他們有跑鳳山的行程,早早就預約好,沒想到取貨當天剛好是七夕情人節!(結過婚的人都過中元節,沒在過情人節的啦~)這下烤雞剛好成了現成的情人節大餐。稍微說明一下【烤雞特攻隊】的訂購方式吧!他們每週都會在臉書粉絲團公布當週巡迴的行程地點,如下:輪迴駐點的地區包括:嘉義:劉厝里、東石、大林、民雄、朴子、水上高雄:鳳山、燕巢、楠梓、岡山、橋頭、仁武...
疫情卡在不上不下的階段,日子還是要過,美食是支撐下去的動力,外帶美食真正夯~最近幾位團友姊妹都推薦這家,每天巡迴到處跑、現烤預約制的【烤雞特攻隊】,上禮拜趁他們有跑鳳山的行程,早早就預約好,沒想到取貨當天剛好是七夕情人節!(結過婚的人都過中元節,沒在過情人節的啦~)這下烤雞剛好成了現成的情人節大餐。
稍微說明一下【烤雞特攻隊】的訂購方式吧!他們每週都會在臉書粉絲團公布當週巡迴的行程地點,如下:
輪迴駐點的地區包括:嘉義:劉厝里、東石、大林、民雄、朴子、水上高雄:鳳山、燕巢、楠梓、岡山、橋頭、仁武屏東:萬丹、林邊、潮州、里港、東港、內埔
然後你就看自己要去取烤雞的日期地點,加入他們的 line 傳訊訂購,等小編回覆「預訂完成」就算訂購成功。詳細內容可以follow【烤雞特攻隊】的粉絲團[1]喔,加入 line 也會每週收到最新出車行程。
我是訂 8/14(六)高雄市鳳山區文龍東路310號,新高橋藥局對面,當天遠遠就看到這台貨車。
現場直接擺上大桶子現烤給你看,裡面是用木炭烤的唷,據說烤一爐要等一個多小時,所以建議一定要提前預約,再準時來取貨,以免久候啦!
一隻一隻出爐就馬上裝進盒裡,旁邊還有一鍋烤出來的雞油,每買一隻烤雞都會送一碗雞油,一隻烤雞售價$399。
外帶回家袋子也有印上他們專門的字樣,上面寫這是「自然放牧飼養」的土雞。
油亮亮的烤雞登場~!據說他們家的烤雞都是用溫體現宰、3斤重、黑羽土雞母,以獨家配方中藥醃漬,載到現場使用木炭現烤,油油亮亮好誘人。
每一份都會附:雞油、胡椒粉、檸檬、手扒雞手套。那一碗雞油超好用!炒菜、煮湯加一匙,香氣馬上提昇一個等級!
他們家某些巡迴出爐的地點時間是在中午前,家裡拜拜有需要的人就蠻適合的。
我們家都是先把雞肢解了再吃,分兩盤裝,有一盤雞腿、雞翅、雞腳,另一盤雞胸肉、雞骨架,因為有時候可能吃不完,雞胸肉就會留著別餐利用,做成麻醬雞絲黃瓜,或著早餐夾在土司裡吃也不錯。
【烤雞特攻隊】的雞肉吃起來味道適中,不會過鹹過甜,雞皮不會肥厚油到令人害怕,雞肉嫩而不爛,恰到好處(我現在胃口被養壞了,一般超市、連鎖速食店的肉雞都會覺得太軟爛,吃不下去),剛扒開...