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肉圓
台灣傳統的肉圓有地域之分,彰化以北喜歡吃油炸的肉圓,彰化以南則流行清蒸肉圓。 ... 做法:. 1. 紅蔥頭洗淨切成末備用 2. 地瓜粉加水1/2 杯調勻後,沖入滾水1 杯快速 ... 員林肉圓,不管是外皮的形狀與內餡的材料都介於彰化肉圓與北斗肉圓之間。