宜蘭「芭樂狗」~~傳統老屋裡品嚐烏克蘭料理@ 寶小銘的天空 | 芭樂狗
位於宜蘭市的「芭樂狗」,是全台少見的烏克蘭美食餐廳,在這裡讓人免出國就能品嚐道地的東歐料理。 「芭樂狗」位於文化中心對面的竹林中,旁邊就是宜蘭知名的久千代餐廳。餐廳建築是傳統的農村老屋,周圍充滿綠意盎然的氛圍。很難想像在這宜蘭傳統老屋裡,賣的竟是烏克蘭料理。 一走進老屋就看見牆上寫著餐廳的介紹,才知道原來「芭樂狗」就是烏克蘭主廚Mr.Balagov,芭樂狗先生希望將烏克蘭的家鄉菜分享給台灣的朋友。 餐廳裡的擺設裝潢散發出濃濃的傳統烏克蘭風情。 就連菜單也是手作的耶,相當有質感。(菜單內容參考官網:芭樂狗的...
位於宜蘭市的「芭樂狗」,是全台少見的烏克蘭美食餐廳,在這裡讓人免出國就能品嚐道地的東歐料理。
「芭樂狗」位於文化中心對面的竹林中,旁邊就是宜蘭知名的久千代餐廳。餐廳建築是傳統的農村老屋,周圍充滿綠意盎然的氛圍。很難想像在這宜蘭傳統老屋裡,賣的竟是烏克蘭料理。
一走進老屋就看見牆上寫著餐廳的介紹,才知道原來「芭樂狗」就是烏克蘭主廚Mr. Balagov,芭樂狗先生希望將烏克蘭的家鄉菜分享給台灣的朋友。
餐廳裡的擺設裝潢散發出濃濃的傳統烏克蘭風情。
就連菜單也是手作的耶,相當有質感。(菜單內容參考官網:芭樂狗的Menu[1])
餐廳外有竹林環繞,透過玻璃窗讓光線可以自然灑進屋內,在這裡用餐可以感受到綠意圍繞的幸福。
餐廳的的佈置擺設呈現出溫馨的氣息,讓大家用餐時多了些閒適的心情。
座位區非常多元,另外還設有包廂區,可以預訂場地舉行私人聚會。
牆上不時可以看見繽紛的彩繪圖案,散發出濃濃的異國風情。
「芭樂狗」的餐點滿多樣的,如果第一次來訪不妨點選主廚推薦套餐,套餐除了主餐之外,另附有烏克蘭羅宋湯、肉桂蘋果核果蛋糕及冰克瓦司。
「烏克蘭羅宋湯(單點60元)~~是以甜菜根熬煮而成,所以顏色比一般以番茄熬煮的羅宋湯更為深紅。裡頭有一些蔬菜及根莖類,湯頭喝起來清爽可口,帶有甘甜滋味。
「冰克瓦司」(單點40元/80元)是烏克蘭傳統飲品,以黑麥麵包發酵而成,帶有微量酒精,因為...