台南美食推薦皇族香酥鴨使用防疫檢疫合格鴨肉美味也要吃的 ... | 芋泥香酥鴨宅配
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有吃過香酥鴨嗎?
我還是第一次吃到 超級無敵好吃
香酥鴨在清朝乾隆時期是貴族大菜
盛行在江蘇、四川、湖南等地
製作工序相當繁雜
蒸、煮、泡、炸得花4天功夫
再由熟練的師傅人工調整火候
煎、溫、熬等步驟 才能完成
咕狗查到卓別林也曾吃過香酥鴨
當場讚嘆是終生難忘的美味
年輕老闆到大陸學廚藝
將香酥鴨的美味帶回台灣
現在在金華路新開了皇族香酥鴨
隨時想吃貴族料理 都能吃到
(放心 價格很平易近人)
圖片取自官網 我吃1/4鴨肉 適合小家庭
全鴨則是家族聚會、慶祝節日、拜拜、年菜
皇族香酥鴨
台南市中西區金華路三段22號
週二~週五17:00~24:00
週六、週日11:00~14:00 17:00~24:00
週一公休
0932-873-421
LINE bryant704 (24小時皆能預約)
可宅配 3-5天前預約 黑貓宅急便配送
從健康路左轉 在看沿路門牌找店時
布仔突然大聲說有鴨子啦
這側邊扛棒小鴨子你也能看見
果然年輕就是無敵
皇族香酥鴨LOGO是隻乾隆時期貴族鴨
蠻貼切主題的
畢竟是那個時期的貴族名菜
店家目前有推2人份餐點的內用...