【彰化二林】阿源炸粿傳承80年的爆漿蚵嗲、古早味米糕,銅板 ... | 彰化二林老街
阿源炸粿是在二林第一公有市場內的85年老店,從大家熟知的蚵炸到不常吃的古早味米糕,這裡都有販賣,價格更是難得一見的$15元起跳,是來到二林必吃的道地小吃。彰化到哪吃?彰化美食推薦![1]上一次走訪二林剛好遇到這家店公休,而且一休就是休了好幾天,然後身在彰化的粿媽自己竟然偷偷的跑去,打電話來時就是跟碗粿說「我嘎你共,那家店五告賀呷!連外賣回家放涼了都好吃!」世上竟然有這種老母,吃到我們上次帶路沒開的店,自己吃就算了,還打電話來炫耀的!人家說驚世媳婦,這是驚世老母嗎?這一次來到了二林,當然也不能放過這一...
阿源炸粿是在二林第一公有市場內的85年老店,從大家熟知的蚵炸到不常吃的古早味米糕,這裡都有販賣,價格更是難得一見的$15元起跳,是來到二林必吃的道地小吃。
彰化到哪吃? 彰化美食推薦![1]上一次走訪二林剛好遇到這家店公休,而且一休就是休了好幾天,然後身在彰化的粿媽自己竟然偷偷的跑去,打電話來時就是跟碗粿說「我嘎你共,那家店五告賀呷!連外賣回家放涼了都好吃!」世上竟然有這種老母,吃到我們上次帶路沒開的店,自己吃就算了,還打電話來炫耀的!人家說驚世媳婦,這是驚世老母嗎?
這一次來到了二林,當然也不能放過這一家店囉,一個屁股坐下就是一陣狂點,但是要小心很愛講話的老闆娘,她就把人家等在門口外帶的食物放到我們桌上來,又因為落單跑去追客人,而老闆與老闆娘靠來靠去的對話,連我們坐在這裡都忍不住笑了出來,真的是家很在地人情味的小店阿~
肉圓吃了一輪下來,最喜歡的就是那米糕了,真的是別的地方吃不到的好滋味,其他的像清蚵炸,蚵仔簡直放到滿出來到爆漿,這裡的粉皮裹了薄薄一層,酥脆又不含油,真的超好吃!
■地點:彰化縣二林鎮儒林路2段458號(二林第一公有市場內)
■營業時間:週一 – 週五: 9:00 ~ 17:30/週六 – 週日:9:00 ~18:00
■電話:04–8966966
走進市場,這八卦形的第一公有市場如果怕迷路,還是問一下人比較保險,而路口就是從赤牛麵[2]走進來的左邊,看到這舊舊老老的招牌就是阿源炸粿了,以前的商店扛棒都是一塊四方形寫上店家的鐵板,真的好有味道。
在店門口的座位坐下,可以看著扛棒好好的想一下要點些什麼。
就算今天口袋只有50元,也可以點個米糕加一碗湯都有找!
而一旁昏暗的牆壁,是店家的輝煌記錄,沒想到撞球王子許凱倫是這家店的公子阿~
所有的點單都是現點現炸,老闆跟老闆嬤在油鍋前掌廚,詢問了一下老闆娘是否可以拍照,沒想到老闆娘以為肉圓是學生在寫作業,說歡迎來拍,呵呵~
粿媽大概想說肉圓剛領薪水吧!瘋狂的點了一輪,點到根本吃到肚子都快要撐死了!
這肉炸的料滿到都不好夾起來了!
送上的是已經加了辣醬的調...
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